Immer mehr Menschen sind von einer Glutenunverträglichkeit betroffen und leiden unter zahlreichen Symptomen. Meist bleibt diese für lange Zeit unerkannt. … mehr
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Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Bittersalz
Epsom-Salz-Rezeptor identifiziert. Ein Wissenschaftlerteam um Maik Behrens vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München hat nun den Rezeptor … mehr
Was stimmt wirklich? Die 3 wichtigsten Fakten für einen gesunden und nachhaltigen Fischkonsum
Besonders in der Weihnachtszeit kommt Fisch öfters auf den Tisch. Doch weiterhin herrscht Unsicherheit: Ist Fisch wirklich gesund? Und kann … mehr
Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen
Die Ziele einer Ernährungsumstellung sind vielfältig: Egal ob eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung im Fokus steht oder ob das Körpergewicht … mehr
Die gefährlichen Nebenwirkungen von Anabolika
Anabolika sind bekannt dafür, dass sie den Muskelaufbau fördern. Sie erhöhen, besonders bei Anwendung parallel zum körperlichen Aufbautraining, die Bildung … mehr
Studie zeigt klaren Informationsbedarf: Nur die Hälfte der Schwangeren nimmt Folsäure und Jod gemäß den Empfehlungen
Viele werdende Mütter zeigen noch Wissenslücken hinsichtlich ihres Folsäure- und Jodbedarfs auf. Zu diesem Ergebnisse kommt die aktuelle Studie zur … mehr
Vegane Ernährung: Höhere Ballaststoffaufnahme, aber zu wenig Jod
Bei einer rein pflanzlichen Ernährung ist die ausreichende Versorgung mit einigen Nährstoffen nur schwer möglich. Dazu zählt neben Vitamin B12 … mehr
truu Produkte filtern gefährliche Fluor-Chemikalien (PFAS)
Die Wasserveredlungssysteme des Pforzheimer Unternehmens truu können die derzeit viel diskutierten gefährlichen Fluor-Chemikalien herausfiltern. Das hat truu mit Berufung auf … mehr
Neue Broschüre: Schlaue Köpfe greifen zu Jod
Jodversorgung in Deutschland weiterhin auf niedrigem Niveau / WHO: Jodmangelprävention darf nicht nachlassen / Neue kostenlose Aufklärungsbroschüre des Arbeitskreises Jodmangel … mehr
Ein Genuss nicht nur in der Fastenzeit: Karpfen vom heimischen Teich auf den Tisch
Fisch ist gesund und sollte ein bis zwei Mal pro Woche unseren Speisenplan bereichern. Dies empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für … mehr