[…] Litern täglich – wobei feuchte Nahrungsmittel wie Suppen, Obst und Gemüse durchaus mitgerechnet werden dürfen, erläutert Lerch, der zugleich Ärztlicher […]
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Wie das geht?
Äpfel aus Deutschland: Ein Apfelkuchen auf Weltreise
[…] auch bei der kulinarischen Weltreise: Zuhause ist es doch am schönsten! Quelle: Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse Apfelkuchen und frische Äpfel
TÜV Rheinland testet Raclette und Fondue
[…] sind beispielsweise Raclettegeräte mit einer beschichteten Teflonfläche, auf der neben Gemüse auch Fleisch und Fisch gebraten werden können. Schwerere Geräte […]
Tipps für eine gute Verdauung
[…] verarbeiten zu können. Gleichzeitig brauchen wir Ballaststoffe, die in Leinsamen, Gemüse und Vollkornmehl stecken. Sie sind keinesfalls nur Ballast, den […]
Stupperle (Klöße) mit Schwarzbier-Weißkraut und gebratener Blutwurst
[…] Sauerkraut und einer geröstetem Speck-Zwiebelmischung serviert, auch vegetarisch mit frischem Gemüse serviert eine gesunde Alternative! Arbeitszeit: ca. 15 Min. / […]
Was sind eigentlich „leere“ Kalorien?
[…] Kalorien und dafür viele wertvolle Nährstoffe. Dies gilt zum Beispiel für Gemüse, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch. Quelle: Verbraucherzentrale Bayern
Kochbanane: Kochen mit Afrikas Kartoffel
[…] Kalorien und weniger als 1 g Fett. Die Kochbanane, auch Gemüse– oder Mehlbanane genannt, wird in erster Linie in Afrika […]
Nitrosamine in Lebensmitteln geben Anlass zu gesundheitlichen Bedenken
[…] können auch in anderen Lebensmitteln enthalten sein, u. a. in verarbeitetem Gemüse, Getreide, Milch und Milchprodukten oder fermentierten, eingelegten und gewürzten […]
Vollkorn – ein Gesundheitswert?
[…] intensiv an die Bevölkerung appelliert werden, vermehrt Vollkornprodukte, Kartoffeln und Gemüse sowie Obst zu verzehren.“ Vollkornerzeugnisse aus Getreide insbesondere unser […]
Kleine Käsekunde: über Käsegruppen, Wasser- und Fettgehalt, Verwendung und Lagerung
[…] sind vielseitig – zum Überbacken oder Füllen von Fisch, Fleisch, Gemüse oder Gebäck kommen sie häufig zum Einsatz. Um Salaten […]