[…] Eiswasser erthält die schöne grüne Farbe. Schließlich mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch oder Muskat und ein bis zwei Esslöffel Naturjoghurt […]
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Wie das geht?
Kräuter, Messer, Regale und Co: Das sollte in der Küche nicht fehlen
[…] Korkenzieher Gewürze und Kräuter Neben den üblichen Verdächtigen wie Salz, Pfeffer, Paprika und Curry sollten auch Thymian, Rosmarin, Lorbeer und […]
Gewusst wie: Zwiebeln küchenfertig machen
[…] wird mit einer klein geschnittenen Knoblauchzehe, einem Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Nun lässt man alles im geschlossenen Topf etwa 15 […]
Wärmstens zu empfehlen: Punsch mit Fruchtsaft & Co.
[…] nur den winterlich-würzigen Geschmack sondern auch den Duft! Aber auch Pfeffer kann so richtig einheizen. Die zahlreichen regionalen Varianten des […]
Rosenkohl: das köstliche Comeback eines klugen Köpfchen!
[…] Tipp: Etwas Zucker oder Brühe im Kochwasser mildert die Strenge. Pfeffer, Kümmel, Anis oder Fenchelsamen machen den Rosenkohl bekömmlicher. Einkauf […]
Kalte Suppen für heiße Tage: Gazpacho & Co. genießen
[…] Zitronensaft und Olivenöl in den Mixer. Anschließend noch mit Salz, Pfeffer, Tabasco und frischen Kräutern abschmecken und mit ein paar […]
Heiße Schokolade: von süß bis kalorienarm, mit Minze oder Salzkaramell
[…] lassen und das Getränk mit etwas Zimt, Kardamom, Salz und Pfeffer würzen. Wer sich vegan ernährt, kann aus einem Haferdrink, […]
Veggi-Wurst – eine gesunde Alternative? Produkte enthalten oft Zusatzstoffe.
[…] Lachs oder geräucherter Forelle oder mit frisch geriebenem Meerrettich mischen. Evtl. nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Quelle: BBV
Gemüse“tee“ für kalte Wintertage: aromatisch, kalorienarm und sättigend
[…] werden. Hinzu kommen frische Kräuter wie Petersilie, Thymian, Dill, Liebstöckel, Pfefferminze und Basilikum. Mit Koriander und Zitronengras bekommt das Heißgetränk […]
Lebensmittel sachgemäß einfrieren
[…] Das Salz entzieht den Pflanzenzellen Wasser, bei einigen Gewürzen wie Pfeffer, Muskat, Basilikum oder Dill verändert sich der Geschmack. Fertig […]