[…] tragen. Von Natur aus glutenfrei sind: Mais, Reis, Hirse, Buchweizen, Soja, Sesam, Kartoffeln, Quinoa oder Amarant. In Weizen, Roggen, Gerste, […]
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Wie das geht?
Grillwurst-Test: Oft mit Mineralöl belastet – Tierhaltung meist miserabel
[…] auf Spaltenböden stehen und die Ammoniakdämpfe ihrer Exkremente einatmen; Gen- Soja im Futtertrog und breitflächig eingesetzte Antibiotika… Alles gesetzeskonform, alles […]
Aktionstage für Nachhaltigkeit: So grün sind deutsche Lebensmittel-Start-ups
[…] auf pflanzlichen Proteinen aus Hülsenfrüchten und Getreide (zum Beispiel aus Soja und Weizen) sowie natürlichen Gewürzen, um einen fleischähnlichen Geschmack […]
Erwartete Erholung in der Ernährungsindustrie nach Corona-Jahr bleibt aus
[…] und Pflanzenöle. Auf den Märkten für Pflanzenöle kam es bei Soja, Palm- und Sonnenblumenöl zu Preissteigerungen, ausgelöst durch unerwartet niedrige […]
Die Kühe und das Klima – historische Daten offenbaren Überraschendes
[…] ein schädliches Treibhausgas – im Zusammenhang mit dem Import von Sojafutter. Da Soja auch für die menschliche Ernährung geeignet ist, […]
Veggie-Food – Ersatzprodukte unter der Lupe
[…] Zielgruppe der Hersteller. Nach einer ersten Untersuchungsreihe bei Veggieprodukten auf Sojabasis im Jahr 2016 wurden im Jahr 2017 insgesamt 198 […]
Deutsche Umwelthilfe deckt auf: Weiterhin gravierendes Palmöl-Problem bei Futtermittelindustrie, Fleischwirtschaft und Fast-Food-Ketten
[…] Westfleisch hat ein zuversichtliches Signal gegeben und stellt zunächst die Soja-Beschaffung um – beim Palmöl wird aufgrund der kleineren Mengen […]
Allergieratgeber
[…] oder Lippen. Bei Kindern sind häufig Kuhmilch, Hühnereiweiß, Weizen oder Soja Auslöser für Allergien. Für den Behandlungserfolg ist es wichtig, […]
Gentechnik und Saatgut – Ergebnisse der Überwachung durch die Bundesländer im Analysejahr 2018
[…] wie im Vorjahr, auch wieder sehr geringe GVO-Beimischungen in einer Sojasaatgutpartie nachgewiesen (Abb. 2). Bei Kontrollen von Rapssaatgut wurden seit […]
Ähnlichkeiten bei Lebensmittelallergien von Tier und Mensch: Der Vergleich macht (un)sicher
[…] an echten Allergien gegen Milcheiweiß leiden. Bestimmte Proteine aus Weizen, Soja, Erd- oder Baumnüssen, Fisch, Ei und Fleisch lösen bei […]