Ob zum Frühstück, als Snack oder als Zutat: Jogurt, Honig, Müsli und Kokosöl gibt‘s in fast jeder Küche. Foto: Bernadette […]
239 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Honig"
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Wie das geht?
Verunreinigungen in Tees und Honig sind die Hauptaufnahmequellen für Pyrrolizidinalkaloide (PA)
[…] schwarzem und grünem Tee auf. Auch der Verzehr von belasteten Honigen kann zur PA-Aufnahme beitragen. Dabei sind nicht das einmalige […]
GEPA: Fortschritt für Frauen durch Fairen Handel
[…] Hause. „Es ist eine große Hilfe, dass Copichajulense mir meine Honigernte immer abnimmt und ich direkt einen Teil des Geldes […]
Pyrrolizidinalkaloide in aller Munde – auch in Honigwein?
Dass hohe Gehalte an Pyrrolizidinalkaloide (PA) in Tee, Kräutern und Honig ein gesundheitliches Problem sein können, ist schon länger bekannt. […]
Umfrage: Nicht alle Veganer sind konsequent
[…] gaben an, keine Lederprodukte zu kaufen. 74% gaben an, keinen Honig zu konsumieren, keine Seidenprodukte zu erwerben und keine Zoos […]
Natürliche Süße oder Verfälschungen mit Fremdzucker?
[…] sein ungesundes Image lässt Verbraucherinnen und Verbraucher zu Alternativen greifen. Honig als natürliches Lebensmittel hat dabei traditionell einen hohen Stellenwert. […]
Gesundheitliche Auswirkungen von Saccharose und High Fructose Corn Sirup (HFCS)
[…] oder Ahornsaft gewonnen und kommt darüber hinaus in Früchten und Honig vor. Saccharose besteht zu jeweils fünfzig Prozent aus Glukose […]
Neue Analysenmethoden gegen Lebensmittelbetrug und Täuschung startklar
[…] oder stammen sie nicht doch aus konventioneller Erzeugung? Ist der Honig auch wirklich authentisch? Verbraucherinnen und Verbraucher wollen beim Kauf […]
Lebensmittelbetrug bei Fleischerzeugnissen und Honig untersucht
[…] bei Fleischerzeugnissen in Bezug auf die deklarierte Tierart festgestellt. Bei Honig konnten ebenfalls vereinzelt Verfälschungen durch den Zusatz von Fremdzuckern […]
Toxische Pflanzeninhaltsstoffe verunreinigen die Lebensmittelkette
[…] Bestimmte Kräuterinhaltsstoffe können Krebs verursachen, sie sind in Tees und Honig nachweisbar. Eine Risikoeinschätzung ist aber schwierig: Die aufwendige Analytik […]