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Baden-Württemberg: landesweite Messung von Lebensmittelabfällen
Auftaktveranstaltung zur landesweiten Messung von Lebensmittelabfällen am 12. März 2024. „Lebensmittelverschwendung ist weltweit ein großes Problem mit erheblichen Auswirkungen auf … mehr
Lebensmittelverschwendung – Tipps für einen nachhaltigeren Umgang mit Nahrung
Was eigentlich noch genießbar wäre, landet hierzulande tatsächlich sehr häufig im Müll: Egal ob Fleisch, Käse, Äpfel, Salat, Joghurt, oder … mehr
Möhren zu Hause richtig lagern und Nachhaltigkeit fördern
Jedes Jahr werfen wir zu Hause zahlreiche Lebensmittel weg, weil wir falsch geplant haben und sie verdorben sind. Obst und … mehr
Fünf nützliche Tipps für die richtige Mülltrennung zu Weihnachten
Die Weihnachtszeit ist untrennbar mit Geschenken verbunden. Damit fallen im Dezember jedes Jahr neben vielen Produktverpackungen auch große Mengen von … mehr
So reduzieren Restaurantgäste Lebensmittelabfall
Rund ein Drittel der in Restaurants, in Kantinen und beim Eventcatering produzierten Lebensmittel werden vorzeitig weggeworfen. Das ergibt jedes Jahr … mehr
Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September
Lebensmittelverschwendung stärker ins Bewusstsein rücken. Am Mittwoch, 29. September 2021, findet bereits zum zweiten Mal der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung … mehr
Insekten als effiziente Verwerter von Bioabfällen
In einem kürzlich im Fachblatt Waste Management erschienenen Review-Artikel beschreiben ATB-Wissenschaftler*innen die Möglichkeit, mit Hilfe von Insekten Lebensmittelabfälle effizient und … mehr
Food Preservation and Sustainability at Home: Future Opportunities for Consumers to Reduce Food Waste
10. Round Table des Cofresco Forum am 14. April 2016 an der Tierärztlichen Hochschule Hannover Am 14. April 2016 befasst … mehr
Lebensmittelverschwendung stärker ins Bewusstsein rücken
Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung am 29. September. Am Mittwoch, 29. September 2021, findet bereits zum zweiten Mal der Internationale Tag … mehr