[…] wie es kombiniert wird. Isst man eiweißreiche Lebensmittel wie Quark, Frischkäse oder Joghurt dazu, steigt der Blutzucker langsamer an. Auch […]
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Wie das geht?
Biomilch bringt Vielfalt in die Sommerküche
[…] Dips und Brotaufstriche hat der BIOSpitzenkoch ein einfaches Rezept parat: Frischkäse oder Schafskäse mit Sauerrahm, Joghurt oder Crème fraîche mixen […]
Ideen für die schnelle Feierabendküche
[…] gefüllt mit frischem Blattsalat, Tomaten und Paprika mit ein wenig Frischkäse oder Tomatensoße. Ein Couscous-Salat mit Paprika, Mais und reichlich […]
Raffiniertes aus der französischen Küche: Galette mit Pilzen, Ziegenfrischkäse und Thymian
[…] und Pfeffer abschmecken. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Den Ziegen frischkäse auf dem Teig verstreichen und dabei ca. 3 cm […]
Lust auf Frühlingskuchen mit Rhabarber
[…] werden zerbröselte Butterkekse mit zerlassener Butter vermengt. Anschließend Joghurt mit Frischkäse, Zitronensaft, etwas Zucker und Vanille verrühren und die steif […]
Kreative Resteverwertung von Brezeln
[…] „Brezelflammkuchen“ wird das Laugengebäck aufgeschnitten und etwas plattgedrückt. Anschließend mit Frischkäse bestreichen, mit Pfeffer würzen und nach Lust und Laune […]
Raffinierte Resteverwertung, wenn nach Ostern gekochte Eier übrig bleiben!
[…] mit einer Gabel und verrühren es mit Crème fraîche oder Frischkäse. Schmecken Sie die Crème mit Senf, Meerrettich, Tomatenmark oder […]
Lebensmittel – richtig gut, wenn gut gekühlt
[…] dem Gemüsefach. Weiterhin wichtig: Milchprodukte, z. B. Quark, Joghurt oder Frischkäse, sind wiederum am besten bei ca. 5°C in der […]
Obst auf den Grill: Eine süße Marinade schützt vor der Hitze
[…] oder Halloumi. Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen werden gerne mit einer Frischkäse-Honig-Mischung und marinierte Feigen mit Ziegenkäse kombiniert. Vor dem Servieren […]
Wenn Sushi zum Reisauflauf wird
[…] Sehr lecker ist zum Beispiel eine cremige Mischung aus fettarmem Frischkäse und Mayonnaise, die mit fein gewürfeltem Mango, Gurke und […]