Zum Welternährungstag am 16. Oktober 2021 lohnt sich der Blick auf ein Forschungsprojekt in Westafrika, das durch biobasierte Verpackungslösungen lokale … mehr
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Wie das geht?
Grüne Woche 2016: Wie ernähren wir zukünftig die Städte?
Global Forum for Food and Agriculture Im Jahr 2050 werden laut Prognosen der Vereinten Nationen drei Viertel der Weltbevölkerung und … mehr
Hartz IV und Ernährung: täglich 2,77 Euro für ein Kind?
Fehlernährung gegensteuern mit Wissen, Kochen und mehr Geld. Mit 2,77 Euro pro Tag sollen Hartz IV-Empfänger ihre Kinder bis zum … mehr
Internes Hypertextsystem in food-monitor liefert Glossar mit Definitionen, Beiträgen, Meldungen und Meinungen
Neu in food-monitor ist eine interne Verlinkung von derzeit rund 2.000 Begriffen auf sämtlichen Meldungen und Seiten. Die Links erfolgen … mehr
Nachhaltige Entwicklungsziele – Ernährungssicherung für die Zukunft
55. DGE-Kongress in Stuttgart-Hohenheim. Wie kann es gelingen, zukünftig die Nährstoffversorgung im Zuge des Klimawandels weltweit zu sichern oder dem … mehr
VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preis 2017
Vier Nachwuchswissenschaftlerinnen erhalten am 07. Oktober bei der VDOE-Mitgliederversammlung den OECOTROPHICA-Preis des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE). Zur Förderung des wissenschaftlichen … mehr
Pflegebedarf im Privathaushalt: Wie kann regelmäßige gesunde Ernährung gewährleistet werden?
Die „Ernährungssituation von Seniorinnen und Senioren mit Pflegebedarf in Privathaushalten“ – so der Titel einer in 2010 durchgeführten ErnSiPP-Studie – … mehr
Das doppelte Fasten
Studentin der FH Münster hat mit ihrer eineiigen Zwillingsschwester Auswirkungen auf den Stoffwechsel untersucht. Sie sind eineiige Zwillinge, und doch … mehr
nutritionDay 2018 – Deutschland-Aktion steigert Teilnahmequote inKliniken und Pflegeheimen
Über 2 500 Personen aus mehr als 60 Kliniken und Pflegeheimen haben am nutritionDay 2018 teilgenommen. Im Vergleich zu den vorangegangenen … mehr
Mangelernährung bei Säuglingen und Kleinkindern vermeiden
Säuglinge und Kleinkinder wachsen sehr rasch. Sie verdreifachen ihr Gewicht im Laufe des 1. Lebensjahrs und haben einen sehr hohen … mehr