[…] viele der Früchte, Samen und Pulver gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, beispielsweise Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien. In verschiedenen Studien konnten Wissenschaftler auch positive […]
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Wie das geht?
Die Mitglieder des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik erhalten das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkung gratis
[…] Berichterstattung stehen die Mikronährstoffe – u. a. Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe – und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit in […]
Kleine Wunderwaffen: So unterstützen Hülsenfrüchte die Gesundheit
[…] durch diese sekundären Pflanzenstoffe gehemmt. Reich an sekundären Pflanzenstoffen Apropos sekundäre Pflanzenstoffe: Hülsenfrüchte enthalten nicht nur die genannten Phytosterinen. Wissenschaftliche Studien […]
Der Sommer im Glas! Tomate & Paprika rüsten sich für ihr Winter-Comeback!
[…] Ballaststoffe, viel Vitamin C, Magnesium, Zink und Calcium sowie diverse sekundäre Pflanzenstoffe – einige davon verdauungsfördernd. Gemüsepaprika eignen sich damit also […]
Gesunde Ernährung leicht gemacht: Essen Sie Döner – und zwar DGE-konform
[…] mit frischer Joghurt-Knoblauchsoße, „boostered by“ scharfem Chilipulver. 6x Gemüse, potente sekundäre Pflanzenstoffe, vegetarisch, abwechslungsreich, vielfältig, frisch (!) zubereitet mit natürlichen, unverarbeiteten […]
Heimische Beeren – Superfood aus Bayern liefert wertvolle Inhaltsstoffe
[…] sich, sind kostengünstiger, vielseitig einsetzbar und frisch ein besonderer Genuss. Sekundäre Pflanzenstoffe wie der dunkle Pflanzenfarbstoff Anthocyan sowie Ballaststoffe und zahlreiche […]
Brot aus Brauerei-Abfällen? – Forscher untersuchen gesundheitliche Vorteile von Biertreber
[…] %) sowie Eiweiß (25 %), aber auch Fette, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, beispielsweise Phenole und Flavonoide, die im Körper antioxidativ und […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] E), Mineralstoffe (v. a. Zink, Selen und Silizium), Milchsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Micronährstoffe gelangen über die Blutbahn in jede Zelle […]
Genetischer Schlüssel zum gesunden Tee
[…] zu anderen Nutzpflanzen selten eine gezielte Züchtung im Hinblick auf sekundäre Pflanzenstoffe erfolgt. Mit den hochauflösenden Genomdaten von alten und wilden […]
Tomaten öfter mal kochen: höherer Anteil an Lykopin
[…] Reihe an „inneren Werten“: Das empfindliche Vitamin C und viele sekundäre Pflanzenstoffe werden zerstört, Mineralstoffe und wasserlösliche Vitamine werden ausgewaschen. Eine […]