Fettige Soßen machen das Schlankgemüse Spargel zur echten Kalorienbombe. Von leichten Frühlingsgerichten kann bei fetttriefendem paniertem Schnitzel mit Salzkartoffeln oder […]
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Wissenswertes zu Spargel
Fotolia #139706100 © ExQuisine – Lizenznehmer: food-monitor Spargel ist das beliebteste Saisongemüse der Deutschen. Meist wird er als zarter Bleichspargel […]
Augen auf beim Kauf von verpacktem Spargel
[…] Papierbanderole versehen oder in Plastikfolie gehüllt – der Handel bietet Spargel oft verpackt an. Dass hier Vorsicht geboten ist, stellte […]
Die beliebtesten Kuren und Diäten für Frühling und Frühsommer
[…] in jedem Büro. Mittags gibt es dann frischen Obstsalat. Die Spargel-Diät Spargel ist gut für die schlanke Linie – gekochter […]
Weißer Spargel mit Schönheitsfehlern
[…] nicht der „Norm“ entspricht Endlich ist es wieder soweit: Die Spargelzeit ist da. Viele Menschen freuen sich auf das königliche […]
Spargel-Quinoa-Bowl
[…] nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in eine Schüssel geben. Währenddessen Spargel schälen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Radieschen […]
Verpackter Spargel bleibt ein Ärgernis
[…] können Frische der Ware oft nicht erkennen. Wie frisch ein Spargel ist, lässt sich am eindeutigsten an der Schnittstelle beurteilen. […]
Warum schmeckt Spargel manchmal bitter?
Fotolia #139706100 © ExQuisine – Lizenznehmer: food-monitor Zum typischen Spargelgeschmack gehört eine leichte Bitternote. Es kann aber auch vorkommen, dass […]
Spargel-Erbsen Tarte
[…] und Zitronenschale in einen hohen Behälter geben und cremig mixen. Spargel schälen und trockene Enden ggf. abscheiden. Tarte-Form (etwa 30 […]
Der Spargel des Winters: Schwarzwurzeln haben jetzt Saison
[…] zarten Stangen erinnern im Geschmack und in der Zubereitung an Spargel. Allerdings ist ihr Aroma etwas würziger und leicht nussig. […]