[…] von Produkten und Services: 71 Prozent der Befragten legen bei der Ernährung und beim Lebensmitteleinkauf Wert auf Nachhaltigkeit. Vor allem für […]
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Wie das geht?
Lebensmittelsicherheit durch neue Technologie
[…] zu schützen. Dazu passt auch die Feststellung der Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Julia Klöckner bei ihrer Eröffnungsrede der […]
Stellungnahme zum Tierwohlkennzeichen – ZDG sieht Nachbesserungsbedarf
[…] Deutschen Geflügelwirtschaft e. V. (ZDG) heute gegenüber dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft eine Stellungnahme abgegeben. Die Branche steht einem […]
Speiserüben liegen im Trend nach ursprünglicher und einfacher Küche
[…] dem hohen Gehalt an Ballaststoffen sind sie für eine kalorienarme Ernährung bestens geeignet. Speiserüben können sowohl roh als auch gegart […]
Studie: Kinder sehen pro Tag 15 Werbungen für ungesundes Essen
[…] kritisiert Professor Dr. Hans Hauner, Leiter des Else Kröner-Fresenius-Zentrum für Ernährungsmedizin der TU München und Vorsitzender der Deutschen Diabetes Stiftung […]
BioMarkt Verbund bringt erstes Bio-Magazin für Kinder heraus
[…] für Erwachsene auch, viermal jährlich interessante Themen rund um die Ernährung, den Ökolandbau und nachhaltiges Handeln auf. Nur eben altersgerecht. […]
Woher stammt Bio-Fisch?
[…] möglich, da weder Einfluss auf die Haltung noch auf die Ernährung der Tiere genommen werden kann, heißt es in einem […]
5 Eckpunkte zur Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen aus der industriellen Tierhaltung
[…] zentrale Akteur:innen aus den Bereichen Land- und Fleischwirtschaft, Handel und Ernährung, Pharma und Futtermittel, Human- und Tiermedizin sowie Umwelt und […]
Erdbeerpflanzen jetzt aus dem Winterschlaf holen
[…] werden. Stroh unterlegen Das in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung angesiedelte BZL empfiehlt zudem den Einsatz von Stroh: Wenn […]
Nahrung aus der Mikrowelle: Speisen und Getränke immer gut umrühren
[…] in der Mikrowelle gegart wurde, überleben. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät deshalb von mikrowellengegarten Hähnchen & Co. ab. Auch […]