[…] vielfältige Ansatzpunkte für die Weiterentwicklung von Apps zur Verbesserung des Ernährungsverhaltens. Ernährungsapps sind effektive Helfer, wenn es um die Initiierung […]
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Agrarsubventionen in andere Bahnen lenken
[…] Treibhausgas-Emissionen verantwortlich ist und sich viele schwere Krankheiten auf unausgewogene Ernährung zurückführen lassen, erscheint es lohnenswert, das bisherige System zu […]
Gesundheitsrisiken durch begaste Container
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Rein und pur: Lebensmittel müssen Versprechen halten
[…] zum Lebensmittelrecht. Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages. Zur […]
Bundeslandwirtschaftsministerium unterstützt Obst-, Hopfen- und Weinbaubetriebe in der Krise
[…] Millionen Liter überschüssigen Weins zu Industriealkohol verarbeitet werden. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bereitet derzeit entsprechende Verordnungsentwürfe vor. Quelle: BMEL
Aufwärtstrend: Absatz von Tiefkühlkost steigt 2021
[…] und übertraf damit die 9-Mrd.-Marke erneut deutlich. 2021 wurde das Ernährungs– und Kochverhalten erneut stark vom Pandemie-Geschehen beeinflusst. Die Hoffnung […]
Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
[…] kann man den Geschmack verändern? Dr. Bianca Müller, Professorin für Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie an der SRH Fernhochschule, hat Antworten. Spätestens […]
Dr. Hittichs Super-Lebensmittel vor Gericht gescheitert
[…] Das Projekt „Klartext-Nahrungsergaenzung.de“ ist im Rahmen eines vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft geförderten Projekts zur Information der Verbraucher entstanden. […]
Lebensmittelverschwendung: Anpacken statt Abwarten
[…] Schauspieler und Tatort-Kommissar Andreas Hoppe, der sich für eine verantwortungsvolle Ernährung und den Tierschutz einsetzt. Bis zum nächsten Geburtstag bleibt […]
Epidemiologische Studien zu Glyphosat: Keine neuen Erkenntnisse für die europäische Risikobewertung
[…] ausführlich bei einer Anhörung im deutschen Bundestag beim Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft diskutiert. Das erneute Genehmigungsverfahren für den Wirkstoff […]