[…] sieht OVID auch die Stigmatisierung von Agrarprodukten wie Palmöl und Soja sowie der Ruf nach Einfuhrverboten. Für die sichere Versorgung […]
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Hype um High-Protein-Produkte
[…] Eiweißlieferanten sind unter den pflanzlichen Lebensmitteln vor allem Hülsenfrüchte wie Soja, Linsen und Erbsen, aber auch Vollkorngetreide und Kartoffeln. Proteinreiche […]
Hülsenfrüchte richtig kochen
[…] Bohnen aus. Egal, ob als Linsen-Curry, Kirchererbsen-Aufstrich, Bohnen-Suppe oder als Soja-Schnitzel – Hülsenfrüchte lassen sich kreativ zubereiten. Gekocht oder gekeimt […]
Kakaoproduktion für Süßwaren immer nachhaltiger
[…] einzuhalten. Bis Ende 2024 müssen die Importeure von Kakao, Schokolade, Soja, Palmöl, Kaffee, Rindfleisch, Holz und Kautschuk an der EU-Außengrenze […]
ÖKO-TEST-Magazin Juni 2016
[…] wissen, ob die Eiweißquellen etwa von Eiern aus Käfighaltung oder Soja aus Regenwaldgebieten stammen. Das Testergebnis ist enttäuschend: Nur ein […]
Reis-Diät Hauptmahlzeiten
[…] 2 EL TK-Erbsen 1 Stück rote Paprika 30 g Krabbenfleisch Soja-Sauce Salz Pfeffer Den Reis nach Packungsaufschrift garen. Zwiebel und […]
Wie gesund ist veganer Fleischersatz?
[…] und ist das gesund? Woraus bestehen Fleischersatzprodukte? Am häufigsten wird Soja als pflanzliche Alternative zu Fleisch verwendet. Die Samen der […]
Schulfrühstück – gesunder Start in den Tag
[…] den Aufbau von Muskeln und Gewebe notwendig ist, sind Milchprodukte, Soja, Fisch und in Maßen auch Wurst geeignet. Gesunde Ernährung, […]
Glutenfreie Ernährung: Vielfältiger und sicherer Genuss
[…] Es gibt viele Ersatzprodukte, wie zum Beispiel Mais, Reis, Hirse, Soja oder Buchweizen. Darüber hinaus bieten heute viele Hersteller ein […]
Fake-Fisch macht New School Foods reich
[…] Pflanzen herzustellen und diese zu größeren Fleischstücken zu formen. Algen, Soja und Erbsenprotein bilden die Hauptzutaten. Im Gegensatz zur Konkurrenz […]