[…] Thymian, Spitzwegerich und Eibischblättern ist Fenchel in Hustentees enthalten. Mit Anis und Kümmel wird er zur besseren Verdauung verwendet. Baldrian: […]
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Wie das geht?
Arzneipflanze des Jahres 2016: Kümmel tut dem Magen gut
[…] es nicht jeder mag. Kümmel hat ein leicht süßliches, an Anis erinnerndes Aroma mit einer gewissen Schärfe. Es verfeinert Gebäck, […]
Tipps zum Upcycling von Weihnachtsgebäck
[…] kann man den Aufstrich nach Belieben süßen und mit Zimt, Anis, Nelken, Muskatnuss oder Kardamom abschmecken. In Einweckgläser abgefüllt und […]
Linsen mit Salz kochen
[…] Für eine bessere Bekömmlichkeit lohnt es sich, die Linsen mit Anis, Fenchel, Kümmel oder Koriander zu kombinieren. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen […]
Festliche Vorspeisen für Weihnachten:Mit winterlichen Zutaten und Gewürzen
[…] oder Steckrübe und mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Anis zubereitet. Köstlich ist eine feine Maronensuppe mit gebratenen Steinpilzen […]
Süßdolde: Buschige Staude mit Lakritz-Aroma
Wer das süße, lakritzartige Aroma von Anisbonbons mag, sollte die Süßdolde als regelmäßige Zutat in der Küche einführen. Die anspruchslose […]
Weißkohl für die Winterküche: rund, zartgrün und mild-würzig
[…] wird das Gemüse mit verdauungsfördernden Gewürzen wie Kümmel, Fenchelsamen oder Anis. Alternativ können Sie den Kohl kurz in Salzwasser kochen, […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] zu Fisch und Fleisch verwendet. Dabei machen Gewürze wie Fenchel, Anis, Kümmel oder Kreuzkümmel Bohnen bekömmlicher. Dicke Bohnen (Ackerbohne, Saubohne) […]
Wärmstens zu empfehlen: Punsch mit Fruchtsaft & Co.
[…] Denn es besteht ursprünglich aus den fünf Zutaten Arrak ( Anisschnaps), Zucker, Zitronen sowie Tee oder Wasser mit Gewürzen. Im […]
Zum Adventskaffee einen vorweihnachtlichen Hefekranz
[…] geraspelt, mit zimmerwarmer Butter, Zimtzucker und weiteren Gewürzen wie Nelken, Anis und Muskat vermengt. Den Teig in zwei Teile teilen, […]