[…] Sorten sind im Sommer verfügbar (Juni–September): Batavia Eichblattsalat Eisbergsalat Endiviensalat Kopfsalat Lollo Rosso Rucola Portulak (Juli–September) Radicchio (August–September) Auch wenn […]
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Wie das geht?
Grüne Smoothies, rohes Gemüse und Obst maßvoll genießen
[…] etwa mag der Darm gar nicht gern. Blattgemüse wie Spinat, Kopfsalat, Feldsalat und Rucola weisen zudem oft einen hohen Gehalt […]
GrünZeit: Die App für saisonales Gemüse
[…] an. Die elektronische Einkaufshilfe zeigt auf einen Blick, wann Erdbeeren, Kopfsalat, Spargel & Co. hierzulande im Freien reifen. Anhand von […]
Vegetarischer Grillgenuss: So kommt regionales Gemüse frisch auf den Rost
[…] sind sowohl pur als auch im Burgerbrötchen in Kombination mit Kopfsalat und Tomaten ein wahres Geschmackserlebnis. Gefüllter Gemüsegenuss Sie lassen […]
Rapunzel frisch vom Feld: So gesund ist Feldsalat
[…] 35 mg pro 100 g dreimal so hoch wie beim Kopfsalat. Zudem enthalten die Blättchen nennenswerte Mengen Beta-Carotin (3,9 mg […]
So knackig-frisch schmeckt der Sommer: Saisonale Gemüsevielfalt in der Salatschüssel
[…] Basis. Die Zubereitung von Blattsalaten ist relativ unkompliziert. Sowohl beim Kopfsalat als auch bei Schnittsalaten, wie etwa dem Eichblatt oder […]
Frische Bio-Produkte sind gefragt: Konsum auch eine Frage des Geldes
[…] seltener über die Ladentheke (minus 6 %). Bei Eis- und Kopfsalat waren die Rückgänge besonders stark, während Feldsalat, Mangold, Radicchio […]
Sommerzeit ist Salatzeit
[…] und klimafreundlichen Freilandanbau angeboten. Salatfans können zwischen Eissalat, Endivie, Feldsalat, Kopfsalat, Romanasalat, Rucola und Radicchio wählen. “Mit einer Vinaigrette oder […]
Frischer Spaß im Glas: Green Smoothies sind der perfekte Snack
[…] in die Green Smoothie-Welt am besten mit milderen Gemüsesorten wie Kopfsalat oder Spinat beginnen. Farbe bekennen Green Smoothies erhalten ihre […]
Bunte Vielfalt der Salate: Warum gilt Salatessen als so gesund?
[…] das die Sauerstoffversorgung der Organe beeinträchtigen kann. Eissalat, Endivie, Feldsalat, Kopfsalat und Rucola zählen zu den Gemüsearten mit hohem Nitratgehalt […]