[…] alten Essgewohnheiten vorzubeugen, werden die Patienten von Diätassistenten geschult und begleitet. Diabetiker sollten vorab mit dem Hausarzt sprechen Eine gute Unterstützung […]
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Wie das geht?
Nach Herzenslust schlemmen: Spargel ist gesunder Genuss
[…] die Ausscheidungsfunktion der Nieren unterstützt und entwässernd wirkt. Auch für Diabetiker empfehlenswert Weil die deutsche Spargelsaison nur von Ende März […]
DKGD-Vorstand vorgestellt: Sven-David Müller ist Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik
[…] wie ServiceTrends oder WISO, gehöre ich zu den wenigen bekannten Diabetikern und werde daher immer wieder zu Kongressen, Messen oder […]
Warum Ballaststoffe auch für Diabetiker so gesund sind
Mit einer ballaststoffreichen Ernährung können Diabetes-Patienten ihre Blutzuckerwerte verbessern. Ballaststoffe schieben auf ihrem Weg durch den Darm die Verdauung an, sie sorgen … mehr
In Deutschland leben derzeit 9,5 Millionen Diabetiker – Tendenz steigend
[…] ein besonders hohes Risiko. Von den geschätzten 463 Millionen erwachsenen Diabetikern weltweit leben alleine 59 Millionen in Europa. 90 Prozent […]
Zuckerfalle für Diabetiker / Das Nuss-Dilemma
Pumpernickel liefern mehr Zucker als andere Vollkornbrote Vollkornprodukte fördern nicht nur die Verdauung. Sie verzögern auch die Aufnahme von Zucker … mehr
Essentielle Fettsäuren im Kampf gegen die Volkskrankheit Diabetes
[…] Fokus aktueller Forschung stehen. Zufuhr von Omega-3-FS könnte Langzeitfolgen reduzieren Diabetiker weisen eine erhöhte Konzentration an Entzündungsmarkern – wie das C-reaktive Protein (CRP) – im Blut auf. Ein Hinweis auf chronische, unterschwellige Entzündungsprozesse, die im gesamten Körper stattfinden, allerdings klinisch unauffällig sind. Entzündliche Prozesse sind für die Entstehung und das Fortschreiten der Krankheit verantwortlich und stehen im Zusammenhang mit Folgeerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nerven- und Netzhautschädigung. Die Wirkung von Omega-3-FS auf Entzündungsmediatoren bei Typ-2-Diabetikern ist bislang wenig untersucht. Ein Review, in dem acht Studien mit insgesamt 955 Patienten eingeschlossen sind, lässt Hoffnung aufkeimen. Daraus geht hervor, dass eine Omega-3-FS-Gabe zu einer Reduktion des Entzündungsmarkers CRP führt. (4) Möglicherweise könnte durch weniger Entzündungsprozesse im Körper das Risiko für Folgeerkrankungen verringert werden. Diabetes-bedingte Netzhautschädigung: Zusammenhang mit Omega-3-FS-Aufnahme? Eine schwerwiegende Langzeitfolge bei Diabetikern ist die diabetische Netzhautschädigung (diabetische Retinopathie). Durch die steigende Lebenserwartung sorgen sich vor allem ältere Diabetiker um die Einschränkung des Sehvermögens, die bis zur Erblindung führen kann. Experimentelle Studien haben einen schützenden Effekt von Omega-3-FS vor Netzhautschädigung gezeigt. Ein wichtiger Grund: die Zellen der Netzhaut sind reich an Omega-3-FS. Eine prospektive Studie mit Typ-2-Diabetikern lässt einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme an Omega-3-FS und der Einschränkung des Sehvermögens annehmen. Beobachtet wurden über 3482 Personen mit einem durchschnittlichen Alter von 67 Jahren über sechs Jahre. Personen, die den Zufuhrempfehlungen von >500mg/d Omega-3-FS nachgekommen waren, hatten ein 48 % geringeres Risiko […]
Die Wahrheit über Stevia, Steviolglycoside und Stevioside
[…] Ältere Stevia-Blätter sind süßer als junge, stellt Süßstoffexperte heraus. Auch Diabetiker dürfen mit Stevia süßen Stevia ist für Diabetiker geeignet. […]
Essen im Urlaub: Kochen und Schälen
[…] starken Flüssigkeits- und Salzverlusten, die besonders für Säuglinge, Kleinkinder und Diabetiker gefährlich sind. Für die Erstversorgung gehört eine kleine Reiseapotheke […]
Obst-Reisauflauf
[…] ( 6,0 BE) Fotohinweis: Müller’s Mühle/ Wirths PR Obst-Reisauflauf ( Diabetiker) (für 4 Personen) 125 g Milchreis (von Müller’s Mühle) […]