[…] Bedeutung für ein nachhaltiges Ernährungssystem auf. Als hochwertiger Eiweißlieferant sind Linsen, Bohnen, Erbsen und Kichererbsen eine gute Möglichkeit, um den […]
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Bohnen, Erbsen, Linsen: Trockenhülsenfrüchte erst einweichen und dann kochen
[…] mit einem Sieb unter fließendem Wasser abgespült. Mit Ausnahme von Linsen, geschälten Erbsen und einigen kleinen Bohnenarten müssen Trockenhülsenfrüchte vor […]
Natumi baut veganes Sortiment aus
[…] Reis) bzw. 3,29 EUR (Chili con Tofu / Tofu mit Linsen). Vegane Geschmacksvielfalt mit Linsen, Dinkel, Quinoa, Hafer und Reis […]
Herbstliche Versuchungen bei Gicht meistern: Gans bewusst genießen
[…] 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g) Salz, Pfeffer 80 g rote Linsen 250 ml Gemüsebrühe 100 g Kräuterfrischkäse 2 EL Milch […]
Mit Hafer wird nachhaltige Ernährung einfach
[…] Protein zu liefern. Haferflocken Im Vergleich zu proteinreichen Lebensmitteln, den Linsen als pflanzliche und dem Hähnchen bzw. der Hühnerbrust als […]
Leckere Rezeptideen für den glutenfreien Brunch
[…] bei 200 °C (Ober-/ Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen Rote Linsen-Nudelsalat mit Mango (4 Portionen) Zutaten: 500 g Glutenfreie rote […]
Hülsenfrüchte – nicht die Bohne wert?
[…] Sie werden in erster Linie zur Produktion von Keimlingen verwendet. Linsen – wie bei der Bohne gilt die Regel: Je […]
Nachhaltig und restefrei: vegetarische Weihnachten
[…] Lagerware aus deutschem Anbau erhältlich. Die Verwendung proteinreicher Hülsenfrüchte wie Linsen ist in getrockneter Form das ganze Jahr über möglich. […]
Warme Bowls für kalte Tage: bunt, gesund und lecker
[…] Kartoffel oder Pastinake, aber auch Pilze oder andere Eiweißlieferanten wie Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Die einzelnen Komponenten werden nebeneinander angerichtet […]
Bunt, lecker und gesund: Vegetarische Suppen
[…] Mahlzeit. In der dunklen Jahreszeit sind stärkehaltige Varianten mit Kürbis, Linsen und Kichererbsen gefragt. Besonders vielseitig ist die Kartoffel. Sie […]