Die Studie im Überblick Von allen Krebsarten, die sowohl Männer als auch Frauen betreffen, ist Darmkrebs die dritthäufigste Krebsart weltweit. … mehr
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Wie das geht?
Vor dem Fasten zum Arzt gehen
Zeitschrift Daheim in Deutschland gibt Tipps für die passende Fastenkur und nennt Adressen und Ansprechpartner Gemüsebrühe statt Schweinebraten und Obstsaft … mehr
Gesund durch Fasten: „Wissenschaft am Donnerstag“ über die positiven Aspekte des Nahrungsverzichts
Erstausstrahlungen: Donnerstag, 17. Januar 2019, ab 20.15 Uhr Fasten wirkt sich positiv auf die Gesundheit und die Lebenserwartung aus. Forscher … mehr
Landwirtschaft und Lebensmittel: Analytische Chemiker sind Wächter über Umwelt und Gesundheit
Viele Substanzen, die wir täglich mit unseren Nahrungsmitteln aufnehmen, stehen wegen ihrer gesundheitlichen Wirkungen in der Diskussion. Und es werden … mehr
Vergiftungsmonitoring von Pestiziden in Deutschland: Antworten auf häufig gestellte Fragen
FAQ des BfR vom 10. Januar 2022. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat den gesetzlichen Auftrag, Daten zu Vergiftungen in … mehr
Essen Sie noch oder „Hirschhausen“ Sie schon?
Diäten gibt es wie Sand am Meer. Schätzungen gehen von mehr als 500 verschiedenen Abspeckvarianten aus. Ganz neu im Fettwegkarussell: … mehr
Mutationen in den FTO und Dopamin-Rezeptor Genen erhöhen Übergewichts- und Diabetes-Risiko
Bei der Entstehung von Adipositas und Diabetes spielen Signale aus dem Gehirn eine bedeutende Rolle. Ein wichtiger Botenstoff hierbei ist … mehr
Personalisierte Ernährung: Schwerpunkt in Fachzeitschrift „Ernährung im Fokus“
Was ist personalisierte Ernährung und welche Chancen bietet eine personalisierte Ernährungsberatung? Die vom Bundeszentrum für Ernährung herausgegebene Fachzeitschrift „Ernährung im … mehr
Neue Erkenntnisse zur Regulation des Eisenstoffwechsels
Lebergefäße schützen vor Eisenüberladung des Körpers. Die an der Dermatologischen Klinik der Universitätsmedizin Mannheim (UMM) tätigen Wissenschaftler Dr. Philipp-Sebastian Koch … mehr
Uridin macht hungrig
Studie an Probanden findet neuen Regulator für die Nahrungsaufnahme. Uridin ist nicht nur ein zentraler Baustein der RNA, sondern kann … mehr