[…] Propteine, die unser Körper selber herstellen kann. Aminosäuren entstehen im Darm als Produkt der Eiweiß-Verdauung und gelangen über das Blut zur Leber. Von dort gelangen sie in andere Bereiche des Körpers. Sie sind sie an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt und dienen der Synthese der körpereigenen Proteinen. Proteine machen mehr als die Hälfte des organischen Anteils unserer Körperzellen aus. Von den insgesamt zwanzig Eiweißbausteinen müssen wir neun über unsere Nahrung zuführen, da wir diese als „essentiell“ bezeichneten Proteine nicht selber produzieren können. Proteine haben eine Vielzahl von Aufgaben in unserem Körper. Sie sind Bausteine von Gewebe, wie Sehnen, Haut und Muskeln. Außerdem bilden sie fast alle Enzyme, die als lebenswichtige Biokatalysatoren für biochemische Reaktionen in den Zellen sorgen. Schließlich produzieren sie einige Hormone und haben einen großen Anteil an der Produktion von Antikörpern des Immunsystems. Verschiedene Proteine übernehmen im Körper unterschiedliche Funktionen. Sie transportieren über das Blut wasserunlösliche Nährstoffe. Das Protein Hämoglobin zum Beispiel befördert Sauerstoff von der Lunge zu allen Geweben, insbesondere zum Gehirn. Muskeln bestehen aus den Proteinen Myosin und Actin. Kollagen und Keratin bauen als Strukturproteine Haut, Haar und Nägel, sowie Sehnen und Knorpelgewebe auf. Das Whey-Protein besitzt eine führende Rolle im Muskelaufbau und Fitness-Bereich. Es hat eine besonders hohe biologische Wertigkeit und wird aus Molke gewonnen, die bei der Herstellung von Käse entsteht. Whey verfügt über einen hohen Bestandteil an wichtigen Aminosäuren und zeichnet sich durch eine schnelle Verdauung aus. Bedarf des Körpers an Einweiß Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät, etwa 0,8 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu essen. Egal ob man eine Frau oder ein Mann ist. Die Obergrenze sind 2 g pro Kilogramm Körpergewicht. Für eine 60 kg schwere Frau bedeutet das, dass sie zwischen 48 und 120 g Eiweiß pro Tag essen darf. Unter bestimmten Umständen hat unser Körper einen erhöhten Proteinbedarf, der über spezielle Ernährung oder Nahrungsergänzung gedeckt werden muss. Dazu gehören: intensives sportliches Training Schwangerschaft und Stillzeit Stress Um solche Bedarfe zu decken wird zunehmend der ursprünglich der Body-Building-Szene zugerechnete Protein Shake bei gesundheitsbewussten Menschen und Hobby-Sportlern geschätzt. Ein qualitativ guter Protein Shake kann ein ausgewogenes Ernährungsprofil optimal abrunden, da genügend und vor allem schnell verfügbares Protein in vielen Situationen des Alltags sehr wertvoll ist. Die Formula-Diät Die Formula-Diät ist eine Diät, bei der die Mahlzeiten ganz oder teilweise durch Fertigdrinks oder mit Flüssigkeit anzurührende Nährstoffpulver ersetzt werden. Ziel ist eine Gewichtsabnahme, bei der mindestens eine Mahlzeit am Tag durch ein kalorienreduziertes Produkt ersetzt wird. „Dieses wird meist in Form eines industriell hergestellten Shakes, Fertigdrinks oder in Pulverform angeboten. Formula-Diäten enthalten Proteine, Kohlenhydrate und Fette sowie Vitamine und Mineralstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis. Die Zusammensetzung der Produkte regelt Anlage 17 der Diätverordnung. Die meisten Produkte werden in mehreren Geschmacksrichtungen (beispielsweise Schoko, Vanille, Erdbeere) angeboten.“ (Quelle: Diäten und Fasten -> Formula-Diäten, DGE) Um das gesunkene Körpergewicht nach einer Formula-Diät zu […]
760 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Darm"
Ergebnisse für "Darm" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Darm" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Darm" informiert werden.
Wie das geht?
Bohnen nur gegart genießen
[…] in anderen Bohnenarten kommen solche Lektine vor. Phasin kann Magen- Darm-Störungen verursachen. Nach dem Verzehr weniger roher Samen treten häufig […]
Den Körper von Ammonium- und Schwermetallen entgiften
[…] Einnahme mit Flüssigkeit bindet Zeolith Giftstoffe und überschüssige Säuren im Darm, die dann auf natürlichem Wege nebenwirkungsfrei ausgeschieden werden. Damit […]
Institut für Ernährungsmedizin gegründet
[…] der er neben seiner neuen Tätigkeit weiterhin als Gastroenterologe (Magen- Darm-Erkrankungen) und Ernährungsmediziner tätig sein wird. Forschungsschwerpunkte des neuen Instituts […]
Glutenunverträglichkeit: Jeder Hundertste leidet daran
[…] der Verzehr von Gluten zu einer schweren chronischen Entzündung des Dünn darms. Die Unverträglichkeit kann jeden treffen: Im Schnitt leidet etwa […]
Pünktlich zum 4. „Iss-eine-Kiwi-Tag“: Die neuen SunGold-Kiwis aus Neuseeland sind da!
[…] können, denn sie enthalten Verbindungen, die die mikrobiotische Ökologie im Darm verändern. Der regelmäßige Genuss von Kiwis kann deshalb dabei […]
Hülsenfrüchte: Die Eiweißlieferanten der Zukunft
[…] nur eine gute Verdauung, er unterstützt auch ein gesundes „ Darmklima“, die sogenannte Mikrobiota. Und mehr noch: Hülsenfrüchte leisten einen […]
Jede dritte Hähnchenfleischprobe aus Massentierhaltung mit antibiotikaresistenten Keimen belastet
[…] in der Massentierhaltung. Bei der Schlachtung können die Keime vom Darm der Tiere auf die Fleischoberfläche und letztlich den Menschen […]
8.000 verdächtige Hühnereier untersucht: keine Salmonellen
[…] Beim Menschen kann eine Infektion mit Salmonellen (Salmonellose) zu Magen- Darm-Erkrankungen führen. „Eier, die von infizierten Legehennen verunreinigt und vor […]
Ernährung und Mikrobiom: Wissenschaftliches Symposium der DGE am 29. September 2021
[…] Mikrobiom in den Fokus. Unsere Ernährung beeinflusst die Zusammensetzung des Darm-Mikrobioms. Eine ungünstige Kombination kann Menschen für bestimmte Krankheiten anfälliger […]