[…] reich an Kohlenhydraten und enthalten viele Ballaststoffe. Auch Mineralstoffe wie Kalium und B-Vitamine sind reichlich enthalten. Der hohe Pektingehalt wirkt […]
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Wie das geht?
Darf man zu Kirschen Wasser trinken?
[…] Obst länger frisch. Wichtige Inhaltsstoffe sind neben Zucker und Fruchtsäuren Kalium, Eisen, B-Vitamine, Folsäure und Anthocyane. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de […]
Sommergemüse: Leckere Vielfalt zum Anschmachten, Nachmachen und … Essen!
[…] oder glasiert, die Karottesteckt voller guter Nährstoffe, wie Kalzium, Eisen und Kalium und sollte daher mehrmals in der Woche auf dem […]
Schlehen: Winterfrüchte warten auf den Frost
[…] Carotinoide zu nennen; bei den Mineralstoffen und Spurenelementen sind es Kalium und Eisen. Ferner kann man davon ausgehen, dass Schlehen […]
Cherry, Cherry Lady! Endlich wieder Zeit für Kirschen
[…] B und C enthalten sie viele wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Kalium, Magnesium und Eisen. Zudem sind Kirschen im besten Fall auch noch nachhaltig – […]
Was ist eine Jackfruit?
[…] Sie enthält nennenswerte Mengen an Vitamin C, Beta-Carotin, Magnesium und Kalium, aber fast kein Eiweiß und wenig Eisen. Quelle: Verbraucherzentrale […]
Kartoffeln: mehr als nur Pommes
[…] gesunde Ernährung für starke Abwehrkräfte. Dazu enthalten Kartoffeln Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium. Calcium spielt eine wichtige Rolle bei […]
Dicke Bohnen – eine rheinische Spezialität
[…] Sie sind zwar sehr energiereich, ihr hoher Gehalt an Calcium, Kalium, Phosphor und Eisen macht sie neben zahlreichen Vitaminen aber […]
Vielfältige Sommerküche mit Mangold: bunt und gesund
[…] Entwicklung des Fötus ist. Mangold enthält zudem die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium sowie Eisen. Aber aufgepasst: Wie Spinat und Rhabarber […]
Bananen: Exotische Beere mit vielen Eigenschaften
[…] schnell verfügbaren Energiequelle. Zudem sind sie reich an Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium sowie Spurenelementen und Vitaminen, insbesondere B-Vitaminen. Neben […]