[…] sitzt und auf Hitze- und Schmerzreize sowie auf Scharfstoffe aus Chili und Ingwer reagiert. Ebenso lassen einige Studien annehmen, dass […]
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Lebensmittelwirtschaft zeigt auf der Grünen Woche 2023 Innovationen für mehr Nachhaltigkeit
[…] und Kichererbsen wird in den Sorten Mediterran, Mango-Curry und Steinpilz- Chili angeboten. Es besteht nur aus Bio-Zutaten und enthält viele […]
Kulinarische Wärmespender mit WOW-Effekt
[…] eine wärmende Wirkung zugeschrieben, wenn es draußen kalt ist. Gerade Chili, Ingwer und Pfeffer können die Durchblutung anregen und, je […]
„Käsefondue“ ohne Käse: Schweizer Spezialität rein pflanzlich zubereiten
[…] helle Misopaste oder einen Schuss Sojasoße hinzu, während ein Hauch Chili mehr Schärfe bringt. Nun wird die „Käsesoße“ in einen […]
Heilt Hühnersuppe Erkältungen?
[…] zubereitet oder auch etwas aufgepeppt mit einem Stück Ingwerwurzel, etwas Chili und einer Handvoll schwarzer Bohnen. Das steigert dann die […]
Essen wie in Costa Rica
[…] Karibikküste viel Fisch und Meeresfrüchte, die häufig mit Kokosmilch und Chili zubereitet werden. Im Landesinneren kommt mehr Fleisch auf den […]
Butter ist der Hauptakteur eines Social-Media Trends
[…] finden sind auch Varianten mit Ziegenkäse, Walnüssen und Feigen, mit Chili und Honig oder mexikanisch mit Mais, Salsa und Mett. […]
Spezialitäten aus Japan – von Gyoza bis Okonomiyaki
[…] wird mit Knoblauch und Ingwer kurz angedünstet und mit Sojasoße, Chili, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Sehr praktisch sind fertige Dumpling-Teigblätter […]
Geröstete Kürbiskerne: Knabberei zum Selbermachen
[…] Cayennepfeffer und eine Prise Salz hinzu. Pikant wird es mit Chili, Knoblauch und Paprika, Muskat, Piment, Oregano und Thymian, aber […]
Erdnussbutter in der Küche
[…] nach Geschmack kann man das Mus mit verschiedenen Gewürzen wie Chili oder Zimt verfeinern. In einem sauberen Schraubglas hält es […]