[…] Einkauf oder im Restaurant die Nährwerte schnell überprüfen und berechnen. Unentbehrlich für: Ernährungsinteressierte, Menschen mit Diabetes, Vegetarier, Veganer und Allergiker. gesunde Lebensmittel
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Wie das geht?
Unsichtbare Schutzhülle für Obst und Gemüse unter der Lupe
[…] untersucht werden. Zusätzlich bedarf es, nicht nur im Hinblick auf Allergiker, einer verpflichtend geregelten, deutlichen Kennzeichnung am Produkt“, fordert Horlemann. Quelle: […]
Hitze laugt uns aus
[…] ideal für die Stärkung des Immunsystems und auch für Zitrusfrucht- Allergiker geeignet. Bereits 2 TL des Acerola-Saftes decken den Tagesbedarf […]
Lupinen: Eiweißpakete aus Deutschland
[…] Fett und sind eine ausgezeichnete Ressource für Omega-3-Fettsäuren. Doch Vorsicht: Allergikerinnen und Allergiker können auf die Samen reagieren. Aufgrund ihres […]
Ostern mit Allergie?
[…] und Nüsse zu den häufigsten Auslösern einer Lebensmittelallergie. Für Hühnerei- Allergiker ist das Osterfest eine besondere Herausforderung. Nicht nur die […]
Apfel, Nuss und Mandelkern – (Vor-)Weihnachtliches im Fokus der Lebensmittelüberwachung
[…] allem Nussarten, wird zum Schutz der besonders empfindlichen Verbrauchergruppe der Allergiker geprüft. Zwei von 16 Proben enthielten Allergene ohne entsprechende […]
Fisch und Meeresfrüchte – verbesserter Spurennachweis möglicher Allergiequellen
[…] auch zu einer Kontamination verschiedener Produktionslinien innerhalb eines Betriebes. Für Allergikerinnen und Allergiker ist die Auflistung von potentiell allergieauslösenden Bestandteilen […]
Möhrenallergie: auch gekocht ist das Gemüse nicht unbedingt verträglich
[…] und eine allergische Reaktion bleibt aus. So sind Äpfel für Allergiker in der Regel verträglich, wenn sie vor dem Essen […]
Eifreie Osterbäckerei: Hefegebäck und Kuchen versüßen die Osterzeit.
[…] erfreuen. Doch was tun, wenn unter den Besuchern auch Ei- Allergiker oder auch freiwillige Ei-Vermeider sind? Kein Problem, weiß Luise […]
Mehl ohne Getreide: Zahlreiche gesunde und schmackhafte Alternativen im Handel
[…] Nussmehl, ist es wichtig – gerade bei öffentlichen Kuchenverkäufen – Allergiker darüber zu Informieren. Weitere Informationen erhalten Interessierte in den […]