[…] hoch wie der von Orangen. (Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel/BMEL) Wissenswert statt verkohlt Bot anisch gesehen sind die Röschen des Rosenkohls gar keine Mini-Kohlköpfe, sondern […]
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Früchtebrot, Christstollen und Lebkuchen: Weihnachtsgebäck mit Tradition
[…] dem Trockenobst zusätzlich Nüsse und Weihnachtsgewürze wie Zimt, Ingwer und Anis, weswegen es wertvolle Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe liefert. Viele […]
Schluss mit Erkältung
[…] fein abgestimmte, wohltuende Kräutermischung aus Holunderblüten, Lindenblüten, Thymiankraut, Süßholzwurzel und Anisfrüchten bietet der Erkältungstee. Gegen hartnäckigen Husten helfen auch spezieller […]
Glutenfreie Weihnachtsbäckerei – So gelingen Leckereien ohne Klebereiweiß
[…] bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Anis, Kardamom oder Muskat sind ebenso wie die für Lebkuchen […]
Kulinarischer Adventskalender: Mit kleinen Köstlichkeiten Freude machen
[…] verfeinern kann. Einfach das Mark einer Vanilleschote, gemahlenen Zimt, Gewürznelken, Anis, Muskatnuss und Kardamom mit braunem Zucker vermischen. So kommt […]
Gleich zum Jahresbeginn richtig wohlfühlen
[…] „Feierabend-Bier“. Die Sorte „Kräutertee“ macht wohlig warm. Sandelholz, Koriander und Anis bieten Aromatherapie pur, mit einem Hauch von Pfefferminze. Das […]
Fermentiertes Gemüse – das ganze Jahr über ein Genuss
[…] ist im Sauerkraut weitgehend verschwunden und kann durch Kümmel oder Anis zusätzlich gemildert werden. Außerdem bilden sich Duft- und Geschmacksstoffe […]
Arzneitee hilft von innen
[…] getrunken. Reizhustentee: Der hustenreizlindernde Arzneikräutertee aus Eibischblättern, Eibischwurzeln, Süßholzwurzeln und Anis wird zur Reizlinderung bei trockenem Husten getrunken. Weitere Infos […]
Gewürztee
[…] das leibliche Wohl. Besonders beliebt sind hier Gewürze wie Gewürznelken, Anis, Ingwer und Zimt, die gerne mit Pfefferminz gemischt werden. […]
Polarisierendes Gemüse: der Rosenkohl
[…] eingeschnitten, damit es gleichmäßig durchgart. Generell machen Gewürze wie Kümmel, Anis oder Fenchel Rosenkohl bekömmlicher, während eine Prise Zucker oder […]