[…] Bezug auf die im Deutschen Bundestag begonnene Reform des Deutschen Lebensmittelbuches und der Deutschen Lebensmittelbuchkommission. „Jede Produktkennzeichnung muss dem Grundsatz […]
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Wie das geht?
Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft hält Reformansätze zur Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission für richtig und wichtig
[…] V. (BLL) begrüßt die vorgestellten Reformansätze zur Arbeit der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). […]
foodwatch hält Koalitionspläne für Deutsche Lebensmittelbuchkommission für unzureichend
[…] Donnerstag im Deutschen Bundestag debattierten Koalitionspläne für eine Reform der Lebensmittelbuchkommission als unzureichend kritisiert. Nach Einschätzung der Verbraucherorganisation sind die […]
Bundesernährungsminister Christian Schmidt stellt Reform der Deutschen Lebensmittelbuchkommission vor.
[…] Schwein als Geflügel enthalten ist. Um die Empfehlungen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission noch stärker am Anspruch der Verbraucher nach Klarheit und […]
foodwatch kritisiert Koalitionspläne für Deutsche Lebensmittelbuchkommission als unzureichend
[…] Donnerstag im Deutschen Bundestag debattierten Koalitionspläne für eine Reform der Lebensmittelbuchkommission als unzureichend kritisiert. Nach Einschätzung der Verbraucherorganisation sind die […]
Gebühren für nicht-anlassbezogene Kontrollen: BLL fordert NRW zum Überdenken auf
[…] Schwerpunkt setzte der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft bei der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK), deren Reform mit Spannung erwartet wird seit die […]
An heißen Tagen bringt Eis die Erfrischung
[…] für einen intensiven Eisgenuss verantwortlich. Der Gesetzgeber hat im Deutschen Lebensmittelbuch verbindliche Leitsätze für Speiseeis formuliert. So müssen Milch- und […]
Lebensmittelkennzeichnung: Welches Produkt ist in der Packung?
[…] Vollkornbrot, Baumkuchen oder Bismarckhering zum Beispiel. Sie werden im deutschen Lebensmittelbuch beschrieben. Diese Bezeichnungen sind zwar nicht rechtlich verbindlich aber […]
Wie kommt der Knochen ins Hackfleisch?
[…] exakter beschreiben die Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch die allgemeine Verkehrsauffassung für Hackfleisch im Kapitel über „Erzeugnisse […]
Erfrischung im Sommer – von Sorbet bis Milcheis
[…] Zusammensetzung der einzelnen Sorten ist in den Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission beschrieben. Das sind zum Beispiel: Fruchteis enthält einen Fruchtanteil […]