[…] wurde. Branchenverbände der Geflügelwirtschaft hatten sich mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft darauf geeinigt, ab dem 1. Januar 2017 […]
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Deutscher Bauerntag: Breite Initiative für faire Preise
[…] fordert von Landwirtschaftsminister Özdemir das Gesetz nachzubessern, um Supermärkte und Ernährungsindustrie endlich zu veranlassen, Lebensmittel anständig zu bezahlen. Die neue […]
Brot-Aroma: Moderne und alte Weizensorten schmecken gleich gut
[…] Broteigenschaften molekularbiologisch vorhersagen kann. Weizen gehört zu den für die Ernährung der Weltbevölkerung wichtigsten Nahrungspflanzen. In den letzten Jahrzehnten züchtete […]
Lebensmittelhandwerk braucht regionale Lebensmittel
[…] für alle Bundesländer. Der gesamte Vortrag findet sich auf dem YouTube-Kanal des Bundeszentrums für Ernährung: Quelle: Gabriele Freitag-Ziegler, Britta Klein, www.bzfe.de
Mineralwasser-Absatz 2017: Deutsche Mineralbrunnen füllen auf stabil hohem Niveau ab
[…] anhaltenden Wunsch der Verbraucher nach einer ausgewogenen, natürlichen und hochwertigen Ernährung erfüllt. Als unverfälschtes und bestens kontrolliertes Naturprodukt, das als […]
Obst und Gemüse to go: Trend nach gesundem Snack beginnt gerade erst
[…] das Niveau von 2014 zurückgekehrt. Doch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung verzeichnet in ihrem 13. Ernährungsbericht einen weiteren Rückgang beim […]
Fragen und Antworten zu Nahrungsergänzungsmitteln
[…] auch in flüssiger Form als Lebensmittel zur Ergänzung der allgemeinen Ernährung angeboten werden, stellt eine Herausforderung für den Verbraucherschutz dar. […]
Regierungsbildung: Bio-Branche fordert radikale Wende in der Ernährungspolitik
[…] und anpacken. Zentrale Rolle bei der politischen Erneuerung spielt die Ernährungspolitik. Hier waren die vergangenen Legislaturen von zahlreichen Versäumnissen geprägt. […]
Rheinland-Pfalz bringt Entschließungsantrag zu Lebensmittelverschwendung in den Bundesrat
[…] Koalitionsvertag und längst überfällig“, kritisiert Elisa Kollenda, Referentin für nachhaltige Ernährung bei der Umweltschutzorganisation WWF Deutschland. Über die Hälfte der […]
Handel und Landwirtschaft etablieren erstmals Koordinationszentrale
[…] In den Gesprächen mit Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier und Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner wurde der Vorstoß der Wirtschaftsverbände […]