[…] sind aber Essig, Melasse, Sardellen, Ingwer, Zucker, Salz, Schalotten und Knoblauch enthalten. Das würzige Extrakt wird mehrere Jahre lang in […]
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„Iss-eine-Kiwi-Tag“ am 24. Mai informiert über die Gesundheitsvorteile der Kiwi
[…] 1 Sellerieknollen 1 kleine Brokkoli 1 Zespri Green Kiwi 1 Knoblauchzehe Olivenöl Pfeffer Salz Zubereitung 1. Die Sellerieknolle schälen, in […]
DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst: Wurstklassiker im Trend
[…] Bierbeißer an. Aber auch die aus Spanien stammende Chorizo (Paprika- Knoblauch-Rohwurst) und das aus Amerika kommende Jerky (getrocknetes Fleisch, das […]
Eine magisch-vegane Liaison!
[…] Artikel erweitert. So bringt die vegane MEGGLE Aioli eine feine Knoblauchnote an Kartoffeln und Gegrilltes. Die Gräfin empfiehlt die Aioli […]
Knackiges aus dem Wok
[…] angebraten und beiseitegelegt. Erst dann folgen Gemüse und Gewürze wie Knoblauch und Ingwer. Härtere Gemüse wie Brokkoli brauchen länger als […]
Fußball und Grillen: Tipps für die gesellige Weltmeisterschaft im Winter
[…] in Scheiben geschnitten, mit einer Marinade aus Olivenöl, Ahornsirup und Knoblauch bestrichen und zu einem cremigen Dipp gegessen. Als wärmende […]
Mangold, das feinwürziges Blattgemüse vom Mittelmeer
[…] eine besondere Note. Für eine einfache Beilage werden Zwiebeln und Knoblauch gedünstet, Mangold und getrocknete Tomaten hinzugefügt und mit Salz, […]
Schwarzwälder Schinken: heutzutage mit weniger Salz
[…] Mit dem Einreiben mit Salz und Gewürzen wie zum Beispiel Knoblauch, Pfeffer, Koriander und Wacholderbeeren beginnt anschließend der Prozess des […]
Bratkartoffeln mit Sülze und Remoulade
[…] Personen) 1 kg Kartoffeln 1 TL Salz 2 Zwiebeln 1/2 Knoblauchzehe 100 g Speck 0,1 l Sonnenblumenöl 1/2 Bund Petersilie […]
Wirsing – Der coole Krauskopf in der Kohlfamilie
[…] herzhaften Kreationen und bildet großartige Geschmacks-Pairings mit beispielsweise Ingwer, Chili, Knoblauch, Curry, Sour Cream, Fenchel, Anis, Kümmel, Salbei, Roter Bete und Meerrettich. […]