[…] Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Manche Menschen reagieren auch auf Hafer. Glutenunverträglichkeit führt zu einer Entzündung der Dünndarmschleimhaut, wodurch die […]
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Trend-Phänomen Superfoods: Hitliste der deutschen „Superfoodies“
[…] % der Nennungen. Ebenfalls noch zu den Top Ten zählen Hafer, Goji-, Johannis- und Heidelbeeren, Nüsse und Mandeln sowie andere […]
100 Jahre Happiness am Stiel
[…] Trend: veganes Eis, das aus pflanzlichen Quellen wie Soja, Mandeln, Hafer oder Erbsenprotein hergestellt wird. Allen Eis-Liebhaber*innen wird damit eine […]
Viel verwendet, selten positiv: Rückstände von Glyphosat in Getreide
[…] (Gramineen) zählen. Die wichtigsten Getreidearten sind Roggen, Weizen, Gerste, Hirse, Hafer, Mais und Reis. In der Ernährung des Menschen spielt […]
Diabetes vorbeugen mit Ballaststoffen?
[…] über zwei Jahre zweimal täglich ein Trinkpulver mit unlöslichen, auf Hafer basierenden Ballaststoffen. Die zweite Gruppe erhielt ein Placebo, also […]
Eis ist nicht gleich Eis – Vielfalt für jeden Geschmack
[…] werden als pflanzliche Quellen neben Soja und Mandeln, auch Cashews, Hafer oder Kokosmilch verwendet. Die Basis für das erste vegane […]
Importe von Pflanzendrinks 2020 um 46 % gegenüber dem Vorjahr gestiegen
[…] aus einer Fülle an Angeboten auf der Basis von Soja, Hafer, Mandeln oder Reis wählen. So wurden 2020 nach Angaben […]
Joghurt, Honig, Müsli & Kokosöl – lecker und gesund?
[…] Bio-Label achtet, schützt zusätzlich die Artenvielfalt und eine nachhaltige Landwirtschaft. Hafer oder Soja kommen meistens aus Europa, dadurch sind die […]
Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe
[…] erste Gruppe bekam über zwei Jahre täglich zweimal unlösliche, auf Hafer basierende Ballaststoffe in Form eines Trinkpulvers. Die zweite Gruppe […]
Pestizide in Lebensmitteln: aktuelle Zahlen veröffentlicht
[…] von 12 Lebensmitteln analysiert – Äpfel, Kopfkohl, Kopfsalat, Pfirsiche, Spinat, Erdbeeren, Tomaten, Hafer, Gerste, Wein (rot und weiß), Kuhmilch und Schweinefett. Die […]