[…] nahezu alle Pflichtinformationen bereitstellen, die man auch beim Einkauf im Supermarkt findet. Dazu zählen beispielsweise das Zutatenverzeichnis, eine Allergenkennzeichnung, die […]
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Wie das geht?
Parmesan und Grana Padano im Test: Schadstoffe kein Problem
[…] Ergebnisse. Die 20 Produkte, im Stück und fertig gerieben, aus Supermarkt, Discounter und Bioladen machen Appetit: 12 Käse sind „gut“, […]
So gelingen selbstgemachte Konfitüre und Gelee
[…] Schaumkelle entfernen. Die Zugabe von Sorbit ist nicht notwendig. Im Supermarkt findet man auch Spezialprodukte für Erdbeerkonfitüre oder andere Beeren-Konfitüren. […]
Eröffnungsbericht zur Grünen Woche Digital – 2021
[…] lokale Spezialitäten. Der Verbraucherzentralen Bundesverband diskutiert Fragen wie „Label-Dschungel im Supermarkt: Brauchen wir mehr Transparenz für nachhaltigen Konsum?“ oder „Nachhaltigkeit […]
Im Schlaraffenland der Alternativen
[…] ein physisches Einkaufserlebnis und eröffnet Zero Percent-Concept Stores, die als Supermarkt das gesamtes Sortiment führen und zusätzlich ein veganes Café-Restaurant […]
Wichtige Gründe für den Kauf von Bio-Produkten: Tierwohl und gesunde Lebensmittel
[…] Meist kaufen Verbraucherinnen und Verbraucher Lebensmittel aus ökologischer Erzeugung im Supermarkt (91 %) oder Discounter (77 %) ein. Dabei wird […]
Gesetzliche Grenzwerte: Bio-Lebensmittel sind sicherer als konventionelle Lebensmittel
[…] die Vorgaben strenger sind. Doch sind die Lebensmittel aus dem Supermarkt wirklich sicher? Diese Frage hat sich das Frankfurter Verbrauchermagazin […]
Das ungelöste Rätsel der Kräuter
[…] Frische Schnitt- und Topfkräuter, die man auf Märkten und im Supermarkt findet, unterliegen den so genannten „allgemeinen Vermarktungsnormen für Obst […]
Weihnachtsdelikatesse Stopfleber
[…] große Mengen an Spekulatius, Dominosteinen und anderen Weihnachtsleckereien. Damit den Supermarkt-Kunden die Diskrepanz zwischen Außentemperatur, Baumbelaubung und dem verfrühten weihnachtlichen […]
So steht’s im Deutschen Lebensmittelbuch: Wie geht Speiseeis?
[…] beim Lieblingsitaliener um die Ecke oder aus der Gefriertruhe im Supermarkt kauft. Beschrieben ist beispielsweise, wie hoch der so genannte […]