[…] Messebesucherinnen und -besucher in der Bayernhalle 22b live erleben: Mit Allgäuer Bergkäse, Wurstspezialitäten vom Bayerischen Strohschwein oder auch besonderen Bieren. […]
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Mediterrane Brote duften nach Sonne und Meer
[…] angenehmen Biss. Nicht nur Schafskäse, sondern auch andere Käsesorten wie Emmentaler, Mozzarella, Bergkäse, Parmesan oder Ziegenfrischkäse passen sehr gut in […]
Grünes Rezept des Tages: Gedämpfte Mangoldröllchen im Safransud
[…] 1 Knoblauchzehe 1 TL Fenchelsamen 2 TL Butter 80 g Allgäuer Bergkäse 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Kerbel 2 1/2 […]
Oetker-Gruppe erreicht 2019 Umsatzwachstum von 3,7 Prozent
[…] Jahre in einem schwierigen Marktumfeld weiter fortsetzen. Aber auch das Allgäuer Büble Bier ist im Jahr 2019 mit 11,0 Prozent […]
Gesellig und vielseitig: Raclette – der Klassiker für Silvester
[…] nur spezieller Raclette-Käse, sondern auch andere gut schmelzende Sorten wie Emmentaler, Gouda, Tilsiter und Camembert sind geeignet. Bei der Auswahl […]
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Käse und Frischkäse
[…] der DLG-Tests bestimmten Probengruppen zugeteilt. So wird zum Beispiel der Allgäuer Bergkäse in einer Probengruppe mit allen anderen Bergkäsen bewertet. […]
Mit einer grundlegend verbesserten Rezeptur und neuen Belagsvarianten der „Flammkuchen-Klassiker“ von Tarte Gourmet haben Gastronomen ab sofort noch bessere Grundlagen für „vollwertigen“ Genuss!
[…] für vollwertigen Genuss kommt der Premium-Flammkuchen „Gratinée“ mit würzigem Speck, Emmentaler, Zwiebeln und fein gehacktem Knoblauch. Auch die Rezepte für […]
Frühlingshafter Leckerbissen
[…] und Sauerrahm. Die neue Variante besticht mit einer Auflage aus Emmentaler, Provolone und geräuchertem Gouda, die auf dem typisch ovalen […]
Gusto Palatino verbessert „Flammkuchen-Klassiker“ in Geschmack und Optik
[…] bewusst herzhafte Geschmacksvariante ist der Premium-Flammkuchen „Gratinée“ mit würzigem Speck, Emmentaler, Zwiebeln und fein gehacktem Knoblauch im Angebot. Ebenfalls neu […]
Bayerisches Rindfleisch durch EU-Gütezeichen geschützt
[…] werden. Weitere geschützte Produkte aus Bayern sind unter anderen „ Allgäuer Bergkäse“, „Bayerisches Bier“, Nürnberger Rostbratwürste“ und „Schrobenhausener Spargel“. Quelle: […]