[…] Patros aus Ziegenmilch in einer leicht zu öffnenden 150g-Tiefziehpackung mit Aroma-Schutzfolie. Die kleinste Abgabeeinheit an den Handel sind 12 Verkaufspackungen […]
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Wie das geht?
Vom Kühlschrank zur gewerblichen Kühlzelle: Frischhaltetechnik schreitet voran
[…] der Kundschaft. Sorgsam gekühlte Lebensmittel verderben langsamer, behalten Nährstoffe und Aroma länger und bedeuten damit auch einen ökonomischen Vorteil für […]
Was sind Flavdrops?
Bei Flavdrops oder auch Flavour Drops handelt es sich um Aromatropfen, die vor allem in der Fitnessbranche beworben werden. Sie […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] Pflaumen oder Aprikosen. Schon fünf Minuten reichen für ein besonderes Aroma. Und das Beste daran: Lecker-leichte Rezepte aus saisonalem Obst […]
Vielfalt im Kräutersegment des deutschen Handels
[…] werden, dass dies schnell geschieht, da die Pflanzen sonst ihr Aroma verlieren. Quelle: Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse Oregano (Kräuter, […]
Es ist wieder Birnenzeit
[…] werden, empfehlen sich weiche Früchte, die dann auch ein intensiveres Aroma haben. Auch für herzhafte Gerichte eignen sich Birnen hervorragend. […]
Sti(e)lvolles Naschvergnügen zum Internationalen Kindertag!
[…] Hochgenuss ist. Auch in Kombination mit pikanten Gerichten macht die aromatische Frucht eine sensationelle Figur. Zum Beispiel in herzhaften Gerichten […]
Backhefe ist die Mikrobe des Jahres 2022
[…] sie aktiv, der Stoffwechsel wird schneller, es bilden sich hefetypische Aromastoffe und der Teig „geht“. Abb.: Deutscher Verband der Hefeindustrie […]
Datteln für Süßes und Pikantes
[…] Porridge und grünen Smoothies eine natürliche Süße und ein honigartiges Aroma. Wer die Früchte im Kuchenteig verwenden möchte, kann sie […]
Trauben von SanLucar – sonnenverwöhnte Früchte mit viel Geschmack
[…] beziehungsweise Essreife zu ernten. Nur so entfalten Trauben ihr volles Aroma. Die einwandfreie Qualität der Paradiestrauben kontrolliert SanLucar vom […]