Fotolia #124392061 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Die Endivie hat ein herzhaft-würziges Aroma mit einer angenehm bitteren Note. Viele kennen […]
Leicht bitter und würzig: Endivie schmeckt auch warm
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Fotolia #124392061 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Die Endivie hat ein herzhaft-würziges Aroma mit einer angenehm bitteren Note. Viele kennen […]
Frisch, knackig und intensiv-würzig, so schmeckt die Endivie. Foto: Jens Böhm auf Pixabay In einem bunten Salat ist der Frisée […]
[…] sonstige Pflück-/Schnittsalate, Rauke Sommersalate: Kopfsalat, Eissalat, Batavia, Romana Herbst-/Wintersalate: Winter-Radiccio, Chinakohl, Herbst- Endivie, Zuckerhut, Feldsalat, Postelein, Rauke Im Sommer mangelt es dann […]
[…] In fingerdicke Scheiben geschnitten schmeckt Kohlrabi auch gut vom Grill. Endivien Ein wichtiges Kennzeichen des Sommers ist der steigende Salatverbrauch. […]
[…] Personen) Salat mit gebratener Entenbrust 250 g Salat (Eichblattsalat, Feldsalat, Endivie) 1 Entenbrust (ca. 400 g) Pfeffer Salz 6 EL […]
[…] heimischen Garten angebaut wird. Seltener zu finden sind dort jedoch Endivie und Feldsalat. Noch beinahe unbekannt sind vor allem die […]
Eichblatt, Lollo bionda oder lieber Endivie? Fotolia #124392061 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Die Salat-Saison ist in vollem Gange und […]
[…] außerdem: Von Eisberg bis Rucola, über Lollo Rosso, Lollo Bionda, Endivien, Kopfsalat, Chicorée oder Frisée – um nur einige der […]
[…] werden. Beim Gemüse unterscheidet man: Blatt- und Stielgemüse (Blattsalat, Bleichsellerie, Endivie, Feldsalat, Mangold, Spinat, Spargel, Rhabarber, Stielmus etc.) Fruchtgemüse (Tomaten, […]
[…] kann einfach alles. Gerade an heißen Tagen ist ein knackig-frischer Endivien-Herzsalat mit Erbsen, Kräuterseitlingen und Wildkräutern die perfekte Alternative für […]