[…] wächst sie besonders gut und bildet ebenso wie ihre Verwandten Erbse und Bohne kleine Schoten aus, in denen die Linsen […]
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EPS-Projekt: Potenzial von Kicher- und Saat-Platterbse für heimischen Anbau
Ist ein wirtschaftlicher Anbau von Kicher erbsen und Saat-Platterbsen zukünftig auch in Deutschland möglich? Fotolia #78858627 © HandmadePictures – Lizenznehmer: […]
Mehr als Peanuts: Die Erdnuss
[…] diese Pflanze ungern in Schubladen stecken lässt. Denn die „ Erbsennuss“, so die Übersetzung, ist irgendwie beides. Mit ihrer geschlossenen […]
Alternative Proteinquellen: gut für mich – gut für den Planeten?
[…] Die Basis kann Soja und Weizen, aber auch Lupine und Erbse sein. Weitere alternative Proteinquellen sind zum Beispiel Mykoproteine (Eiweiße […]
Zu schade für den Abfall: Erbsenschalen enthalten wertvolle Pektine und Fasern
[…] Berlin geriet daher ein ganz besonderer „Grünabfall“: die Schalen von Erbsen. Die stabile und zähe Hülle enthält nicht nur wertvolle […]
Hülsenfrüchte: Eiweiß vom Acker
[…] Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) begrüßt dies sehr, da Erbsen, Bohnen oder Süßlupinen viele Vorteile für Landwirtschaft und Umwelt […]
„Echt kuh-l!“: Siegerbeiträge des Schulwettbewerbes 2022 ausgezeichnet
[…] Ophelia Nick heute die besten Beiträge. Unter dem Motto: „Kichern Erbsen? Nicht die Bohne! – Starke Eiweißhelden“ beteiligten sich 3.174 […]