Reimann: „Nachhaltige Ernährung gehört in die Lehrpläne.“ Viele Eltern sehen die Zukunft ihrer Kinder durch die Klimakrise zwar bedroht, doch […]
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Nestlé Studie 2021 „So klimafreundlich is(s)t Deutschland“ zeigt: Drei Viertel der Verbraucher:innen wollen Klimalabel bei Lebensmitteln
[…] aber Orientierung und mehr Transparenz Grundsätzlich große Bereitschaft, für Klimaschutz Ernährung umzustellen – Fleisch und Milchprodukte sind der Knackpunkt Offenheit […]
Vegane Ernährung bei Kindern: VEBU kritisiert einseitige Berichterstattung
[…] in den Medien vermehrt Berichte auf, die vor einer veganen Ernährung bei Kindern warnen. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) kritisiert die […]
Nationale Fachtagung der SGE: „Personalisierte Ernährung: Steht mein Menu in den Genen?“
[…] der Universität Bern die nationale Fachtagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE zum Thema „Personalisierte Ernährung: Steht mein Menu in […]
Trendreport Ernährung 2023: Die Zukunft ist flexitarisch
Die Ernährungstrends 2023 sind da. Das Bundeszentrum für Ernährung und das Ernährungsnetzwerk NUTRITION HUB haben im Trendreport Ernährung 2023 die […]
Vegane Ernährung: Was als gesund gilt, kann zu schweren Mängeln führen
Vegane Ernährung will gut überlegt sein: So lautet ein Fazit einer DGE-Fachtagung am 22. September 2016 an der Universität Hohenheim. […]
Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz: Die wichtigsten Tipps
Foto: stockasso, depositphotos Dass die Ernährung für die Gesundheit des Menschen eine bedeutende Rolle spielt, ist längst wissenschaftlich bewiesen. Geht […]
Kinderbuch: Wissenschaftlerin zeigt Kindern die bunte Welt der Ernährung
Sachbilderbuch von Dr. Franziska Delgas, Ernährungswissenschaftlerin an der Uni Hohenheim, zeigt Kindern, dass Ernährung vielfältig ist und Spaß machen kann. […]
„Checkpoint Ernährung“ – Informationszentrum des Bundesministeriums in Berlin eröffnet
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat den „Checkpoint Ernährung“ als Besuchsort gegründet und heute neu eröffnet, das […]
DGE veröffentlicht Positionspapier zur nachhaltigeren Ernährung
[…] Tierwohl stärker berücksichtigt. Die DGE fordert und fördert eine nachhaltigere Ernährung – etwa durch deren Umstellung auf mehr pflanzliche Lebensmittel […]