[…] beschränkt sich das heimische Obst- und Gemüseangebot auf Nüsse, Äpfel, Feldsalat, Chicorée sowie Kohl- und Wurzelgemüse. Zu den Exoten zählen […]
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Wie das geht?
Wer ein Kind möchte, braucht Folsäure!
[…] Folat findet sich in Rohkost, Obst und Blattgemüse, Kohl, Broccoli, Feldsalat, Fenchel, Spinat, Spargel, Vollkornprodukten, Sauerkraut und Kartoffeln. Als Faustregel […]
24 Tipps für eine gesunde Adventszeit mit viel Bewegung und ausgewogener Ernährung: 2. Woche
[…] wer denkt da noch an saisonales Gemüse wie Chicorée, Chinakohl, Feldsalat/Rapunzel, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Zwiebeln. Gerade […]
Gemüseernte 2020 unverändert zum Vorjahr
[…] entfielen auf Tomaten mit 380 Hektar, Salatgurken mit 240 Hektar und Feldsalat mit 180 Hektar. Methodische Hinweise: Die Gemüseerhebung wird alle […]
REWE testet Plastikverzicht bei Bio-Obst und -Gemüse
[…] weiterhin beispielsweise einige hoch empfindliche Beerenfrüchte sowie frische Blattsalate wie Feldsalat oder Rucola verpackt angeboten. Auch bei Produkten, die nicht […]
Knollenziest: Die Japanische Kartoffel für die Küche entdecken
[…] Nussaroma kann ähnlich wie Kohlrabi zubereitet werden. Ein Genuss ist Feldsalat mit den lauwarmen Knollen, Schalotten und einer Olivenölvinaigrette. Das […]
Bunt, gesund und regional: starkes Immunsystem dank heimischem Wintergemüse
[…] Vitamin-C-Bombe und unterstützt so das Immunsystem. Wintersalate, wie Endivien- oder Feldsalat, enthalten reichlich Folsäure, die zu den B-Vitaminen gehört und […]
Hirschbraten mit Lebkuchensauce, Herbstsalat und Bratäpfeln
[…] BE) Herbstsalat 2 Chicorée-Stauden 1 kleiner Kopf Radicchio 100 g Feldsalat 100 g Champignons 2 Möhren 2 EL gehackte Walnüsse […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] pflanzlichen Produkten – vor allem grünem Gemüse, z.B. Mangold, Brokkoli, Feldsalat, und Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Gartenkresse, aber auch […]
Grüne Smoothies, rohes Gemüse und Obst maßvoll genießen
[…] mag der Darm gar nicht gern. Blattgemüse wie Spinat, Kopfsalat, Feldsalat und Rucola weisen zudem oft einen hohen Gehalt an […]