[…] findet sich in Rohkost, Obst und Blattgemüse, Kohl, Broccoli, Feldsalat, Fenchel, Spinat, Spargel, Vollkornprodukten, Sauerkraut und Kartoffeln. Als Faustregel gilt: […]
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Wie das geht?
Doraden in Zitronenöl
[…] kleine Doraden (à 450-500 g) Pfeffer Salz 1 Zucchini 1 Fenchelknolle 1 kleine Aubergine 1 Fleischtomate 3 Schalotten 3 Knoblauchzehen […]
Em-eukal® gewinnt zum vierten Mal Top-Marke
[…] die Lebensmittel Zeitung zusammen. Ob Wildkirsche-Salbei, Eukalyptus-Menthol, Ingwer-Orange oder Anis- Fenchel – alle Varianten verwöhnen mit wertvollen, ätherischen Ölen und […]
Hülsenfrüchte richtig kochen
[…] Gewürze für eine bessere Verträglichkeit. Vor allem Anis, Kümmel und Fenchel sind typische „Anti-Bläh-Gewürze“. Sie nehmen im wahrsten Sinne des […]
SONNENTOR Gewürze mit Best New Product Award ausgezeichnet
[…] Wie der Name schon verrät, besteht sie aus 5 Zutaten: Fenchel, Anis, Nelken, Zimt und Pfeffer. Passt fast immer – […]
Kohlgemüse – das ganze Jahr über ein Genuss
[…] aber auch bekannt für seine blähende Wirkung. Die Zubereitung mit Fenchel, Anis und Kümmel macht das Gemüse bekömmlicher. Häufig macht […]
Feuer und Flamme für Käse-Fondue und ein Grund mehr Rosenkohl zu lieben!
[…] festen Gemüsearten wie Paprika, Pilze, Zwiebelstücke, Möhren, Staudensellerie, Broccoli, Romanesco, Fenchel oder Blumenkohl sind optimal geeignet – am besten kurz […]
Viel essen – und schlank werden
[…] auch roh als knackige Salatzutat, zum Beispiel Brokkoli, Rotkohl, Babyspinat, Fenchel, Rote Bete, Zucchini und Kohlrabi. Mit einem Rohkost-Teller vor oder […]
Italienische Antipasti
[…] braten und kalt servieren. Beispiele sind Paprika, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Fenchel, Bohnen und Oliven. Ein Klassiker ist „Bruschetta“, für das […]
Sternanis und Anis: Kennen Sie den Unterschied?
[…] Adventsgebäck, Konfitüre, Tee und Glühwein. Mit Szechuan-Pfeffer, Zimt, Nelken und Fenchel ist Sternanis Bestandteil des berühmten „Fünf-Gewürze-Pulvers“. Auch pikante Gerichte […]