[…] und pikanten Speisen feinherbe bis erdige Noten, die entfernt an Fenchel erinnern. Die besondere Zutat passt zu Soßen und Suppen, […]
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Wundermittel Ballaststoffe
[…] Linsen, Kichererbsen, Bohnen oder Erbsen, aber auch Kartoffeln, Möhren, Kohl, Fenchel, Schwarzwurzeln und Leinsamen. Tabelle: modifiziert nach http://www.ernaehrung.de/tipps/obstipation/obsti13.php Quelle: Barmer […]
Vegetarisch gesund
[…] Wichtig ist, dass immer auch Gemüse (zum Beispiel Brokkoli und Fenchel) und milchsauer vergorenes Sauerkraut auf dem Speiseplan stehen. Lediglich […]
Exotische Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen
[…] wird Schwarzer Tee mit Gewürzen wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel und Anis zubereitet; es sind aber auch fertige Mischungen […]
Kleines Grill-ABC
[…] zum Grillen. Festfleischig und saftig sind Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln – wahlweise […]
Tramezzini alla Zottarella
[…] 50 g Kräuterpesto 1/2 Zottarella Rolle Classic (125 g) 1/2 Fenchelknolle 1 EL Olivenöl 100 g roher, geräucherter Schinken Kresse […]
2015: Kräuter- und Früchtetees beliebter denn je
[…] mit einem leichten Zuwachs von 1 Prozent auf 4.136 Tonnen. Fenchel, auf Platz 3, bleibt weitestgehend unverändert mit 4.290 Tonnen. […]
Sommersalat Zottarella
[…] 1 gelbe Paprikaschote 2 Tomaten 1 kleine Zucchini 2 kleine Fenchelknollen 100 g Novita-Salat 50 g Rucola 1 Packung Zottarella-Rolle […]
Vegane Brotaufstriche, Craft-Biere und Babytees bei ÖKO-TEST
[…] Eltern greifen zu Babytees, wenn das Baby Bauchschmerzen hat. Der Fenchel soll beruhigend wirken. Zu empfehlen sind die Tees aber […]
Richtig aufgelegt und aufgespießt: Tipps fürs gesunde Grillvergnügen
[…] Grillvarianten Festfleischige, saftige Gemüsesorten – etwa Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Maiskolben, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln – eignen […]