[…] und Umweltschutzes vor allem auf Bio-Fleisch umsteigen. Weniger ist beim Fleischkonsum tatsächlich mehr. Was spricht für eine fleischarme Ernährung? Für […]
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Wie das geht?
Veganen Produkteinführungen: Deutschland dominiert weiterhin
[…] des ethischen Konsums vor allem bei jüngeren Konsumenten wider.“ Der Fleischkonsum in Deutschland hat sich tatsächlich verändert: Ein Fünftel (20 […]
Erste wissenschaftliche Fachtagung zum „Fleisch der Zukunft“ in Deutschland
[…] Innovation an der Schwelle zum Markteintritt steht, die einen nachhaltigen Fleischkonsum denkbar werden lässt. Die in-vitro Erzeugung von Fleisch könne […]
Bundesminister Christian Schmidt ehrt Gewinner des Schülerwettbewerbs „ECHT KUH-L!“ 2016
[…] und Schüler beschäftigten sich mit den Themen Tierhaltung, Schlachtung, Vermarktung, Fleischkonsum und alternative Ernährungsformen. Ihre Erkenntnisse, Ideen und Appelle setzten […]
foodwatch fordert Abschaffung der Mehrwertsteuer auf Obst und Gemüse
[…] Obst und Gemüse der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent. Der Fleischkonsum liegt in Deutschland seit Jahren bei etwa 60 Kilogramm […]
Greenpeace-Umfrage: Discounter-Kunden fordern Fleisch aus besserer Tierhaltung
[…] gestoppt wird, zeigt Greenpeace in seinem „Kursbuch Agrarwende 2050“. Der Fleischkonsum muss um 50 Prozent gesenkt, Pestizide von den Äckern […]
Hülsenfrüchte: ungenütztes Potenzial für Gesundheit und Nachhaltigkeit
[…] Bohnen, Erbsen und Kichererbsen eine gute Möglichkeit, um den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren. In der Planetary Health Diet kommt Hülsenfrüchten […]
Green Deal: Gut für ein klimaneutrales Europa – schlechter für den Planeten
[…] ihren Vorschriften entsprechen“, sagt Richard Fuchs. CO2-Fußabdruck weltweit bewerten und Fleischkonsum reduzieren Außerdem gelte es, den CO2-Fußabdruck Europas weltweit zu […]
Repräsentative Umfrage zu Anforderungen an Nutztierhaltung
[…] beim Versuch, beide Ziele gleichzeitig zu erfüllen.“ Starker Wunsch nach Fleischkonsum Insgesamt sehen 81 Prozent der Befragten die Politik in […]
Große Mehrheit der Verbraucher befürwortet zusätzliche Abgaben auf Fleisch für mehr Tierwohl
[…] auch wenn dies zu einer zusätzlichen Steuer oder Abgabe auf Fleisch und Wurst führen würde?“ Umfrage Fleischkonsum und Tierwohl-Abgabe Quelle: Greenpeace