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Wie das geht?

Hefeflocken: So würzig kann vegan sein

Besonders in der veganen Küche sind Hefeflocken beliebt. Sie kommen unter anderem als Topping, in Aufstrichen oder Soßen zum Einsatz. Hergestellt werden die Flocken aus der gleichen Hefe, die auch … mehr

Veganer Käse „Widerspruch“ auf der Pizza

Wer sich vegan ernähren möchte, findet vor allem im Bio-Handel eine große Auswahl – vom Getreidedrink über Tofu-Spezialitäten und pflanzlichen Aufstrichen bis hin zu Aufschnitt auf Soja- oder Weizenbasis. Schwierig … mehr

Purin- und Harnsäurewerte: Hefe

100 g Lebensmittel Purin Harnsäure Backhefe (getrocknet) Backhefe (gebrauchsfertig) Hefeflocken Bierhefe (getrocknet) 754 312 673 683 1810 750 1620 1640 Berechungsgrundlage: 1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purine 1 mg … mehr

Ernährungswissen – H

Haferkleie Halbwertszeit Hämeisen Hämodiafiltration Hämodialyse Hämofiltration Hämoglobin Harnalkalisierung Harnneutralisierung Harnpflichtige-Substanzen Harnsäure Harnsäurespiegel Harnsäuresteine Harnsteine Harnstoff Harnwege Harnzucker-SelbstkontrolleHartparaffin Hauptnährstoffe HbA1 HbA1c Hefe Hefeextrakt Hefeflocken Heisspressung Helium Hemicellulase Hepatorenales-Syndrom Herbizid Herz Kreislauf … mehr