[…] Die ursprünglich aus Paraguay stammende Pflanze gehört zur Familie der Kamille und Chrysantheme. Seit über 200 Jahren wird sie in […]
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Wie das geht?
Wandern hält fit
[…] und duftendem Thymian. Motivation vor dem nächsten Anstieg gibt Goldmännchens Teemischung „Wanderlust“ mit Fenchel, Pfefferminze, Melisse, Kamille, und einem Hauch Kümmel.
Tee: Gesundheit und Hydration
[…] um Tees, da sie von anderen Pflanzenarten (beispielsweise Linde oder Kamille) stammen. Zur Herstellung der zahlreichen Teesorten werden unterschiedliche Verfahren […]
Eine Tasse Tee genießen
[…] nicht-aromatisierte Mischungen (18,8 %) und Klassiker wie Pfefferminze (13,7 %), Kamille (9,8 %) und Fenchel (9,3 %). Auch Rooibos (3,9 […]
Jahresbericht 2015 der Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung: Todesfall durch selbst angebaute Zucchini, Auffälligkeiten bei Tees und Nüssen, Kröte im Spinat
[…] 93 Proben untersucht, darunter die beiden beliebtesten Kräuterteesorten Pfefferminze und Kamille sowie Fenchel, Melisse und Brennnessel. Das Ergebnis: Bei 43 […]
Wie selbstgemachte Eistees den Sommer aufmischen
[…] ernährungsbewusste Trendsetter – natürlichen Farben, von z. B. Hibiskus, Kurkuma, Kamille, Blaubeere & Co. und ihren knackigen Geschmacksnoten, werden die Drinks nie langweilig. Mit Bubbles als trendiges und spaßiges Add-on wächst die Fangemeinde der spritzigen Sommerdrinks noch einmal spürbar. „Alle, die mehr über Eistees und generell alle Tees wissen möchten, sind übrigens immer herzlich zu einem Trip unter www.teeverband.de eingeladen. Hier stellen wir neben vielen Rezepte, Tipps und Video-Tutorials auch immer wieder neue Tee-Trends vor.”, hat Kyra Schaper noch eine Empfehlung für die wachsende Schar der Teefans. Her mit den Bubbles. Hier kommt der Tee für Beginner. Für alle, die den knalligen Bubble-Effekt jetzt möglichst schnell zuhause ausprobieren möchten, ist das folgende Rezept der perfekte Einsteiger-Tipp. Funktioniert natürlich auch mit anderen Tees, Kräuter- oder Früchtetees. Hauptsache eiskalt, selbstgemacht und mit extra viel Spaß im Glas. REZEPT KURKUMA-BUBBLE-TEA ZUTATEN (für 2 Gläser à 300 ml): 4 Teebeutel (à 1,8 g) Kurkuma-Teemischung 250 ml Wasser 250 g Eiswürfel 2 Scheiben Limette 20 g Ingwer, in Scheiben 1 Passionsfrucht, Fruchtfleisch 50 g Tapioka Perlen (neutral – ohne Geschmack) oder alternativ 40 g Perl Sago 1 Prise Zucker Süße nach Geschmack AUSSERDEM einige Eiswürfel zum Servieren (wer möchte) Bubble Tea Strohhalm (extra groß) ZUBEREITUNG 1. Den Tee mit 100°C heißem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Eiswürfel in ein großes Gefäß geben. 2. Den Tee nun auf die Eiswürfel abseihen, so dass er sofort abkühlt und alle Eiswürfel schmelzen. 3. Limetten- und Ingwerscheiben zugeben und 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. 4. Währenddessen die Tapioka Perlen oder Perl Sago nach Packungsanleitung in Wasser zubereiten. Anschließend im Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit einer Prise Zucker bestreuen -> so verkleben die Perlen nicht so stark. 5. Vor dem […]
2015: Kräuter- und Früchtetees beliebter denn je
[…] eine große Bedeutung zu. Platz 2 der Monosorten belegt die Kamille mit einem leichten Zuwachs von 1 Prozent auf 4.136 […]
Mate-Eistee
[…] zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen und den Matetee aufgießen. Mate- Kamille 3 Filterbeutel Bad Heilbrunner Matetee grün 1 Filterbeutel Kamillentee […]
VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps rund ums Ei: zu Ostern an die Hühner denken
[…] Rottöne: Rote Beete, rote Zwiebelschalen, Rooibos-Tee Goldgelb bis Braun: Kümmel, Kamille, Schwarzer Tee, Zwiebelschalen Grün: Spinat, Brennnesselblätter, Petersilie Für das […]
Frische Biokräuter im Kommen
[…] aus dem ökologischen Anbau bestens als Heilkraut. Neben Klassikern wie Kamille und Wermut gibt es mittlerweile eine Fülle von verschiedenen […]