[…] zu Geflügel. Eine würzige Marinade gelingt mit Sesamöl, Honig, Limettensaft, Koriander und Chili. Sehr gut zu Obst passen vielerlei Käsesorten. […]
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Wirsing: Der deftige Krauskopf ist reif
[…] Lammfleisch sowie Fisch. Gewürzt wird er mit Kümmel, Muskat, Nelken, Koriander und/oder Knoblauch. Sein aromatischer Geschmack entfaltet sich besonders intensiv, […]
Winzerglühwein jenseits von „rot“ und „weiß“
[…] das heutigen Empfehlungen für Glühwein durchaus ähnelt: Zimt, Lorbeer, Sternanis, Koriander und Thymian sowie eine große Portion Honig sollte in […]
Grillen in der Low Carb Ernährung
[…] die Folie geben und je nach Belieben Kräuter wie Rosmarin, Koriander und Thymian darüber streuen. Zusammengefaltet wird das Folienpaket auf […]
Gesund, vielfältig und lange haltbar: Hülsenfrüchte sind echte Multitalente
[…] je zwei Löffeln Öl und Zitronensaft mischen, Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Chili nach Bedarf hinzugeben und mit einem Pürierstab […]
Ketchup für Gegrilltes: Würzsoßenklassiker mit Geschichte
[…] man weitere Gewürze wie Lorbeerblätter, Nelken, Chili, Paprika, Piment, Ingwer, Koriander oder Curry hinzufügen. Auch mediterrane Kräuter wie Thymian und […]
Obst auf den Grill: Eine süße Marinade schützt vor der Hitze
[…] zu Geflügel. Eine würzige Marinade gelingt mit Sesamöl, Honig, Limettensaft, Koriander und Chili. Der perfekte Begleiter von Obst ist Käse. […]
Wohlfühl-Drinks für kalte Tage
[…] verdünnt und die entsprechenden Gewürze darauf abgestimmt. Zimtstangen, Gewürznelken, Kardamom, Koriander und Sternanis sind klassische Wintergewürze. Der Saft von einer […]
Allergien: wenn das Immunsystem überempfindlich reagiert
[…] Melone, Kiwi Gewürze und Kräuter wie Beifuß, Kamille, Anis, Kümmel, Koriander, Curry Gemüse wie Sellerie, Karotte (roh), Tomate, Kartoffel (roh), […]
Hummus mal anders: Kichererbsenpaste in vielen Variationen
[…] wie Cayennepfeffer und Curry, aber auch frischen Kräutern wie Basilikum, Koriander und Rosmarin experimentiert werden. Für farbliche Akzente sorgen Rote […]