[…] und Cadmium befasst. Aufgrund eigener Forschungsergebnisse sowie Daten aus der Lebensmittelüberwachung sah sich das BfR veranlasst, neben den in der […]
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Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] von Margetagent.com) Qualität und Lebensmittelsicherheit Döner sind oftmals Gegenstand der Lebensmittelüberwachung. Dies betrifft sowohl hygienische Aspekte als auch Fragen der […]
Pflanzenschutzmittel: Mehr Klarheit über Rückstände in Lebensmitteln
Bundesinstitut für Risikobewertung schlägt neuen Indikator zur Risikoidentifizierung vor, um die Verbrauchersicherheit zu verbessern. In welchem Umfang sind Rückstände von … mehr
Häufig verkeimt: verpackter Räucherfisch unter Schutzgas
[…] Ware nicht gegessen, sondern im Geschäft und gegebenenfalls bei der Lebensmittelüberwachung reklamiert werden. Pressekontakt: Verbraucherzentrale NRW Doris Gräfe Mintropstraße 27 […]
Kritik an der Agrar- und Ernährungswirtschaft trotz Corona auf hohem Niveau
[…] kommende Lieferkettengesetz. Politisch diskutiert wurde unter anderem die Reform der Lebensmittelüberwachung. Allein auf die Fleischbranche entfielen 391 Meldungen, womit diese […]
BVL zeigt auf der Grünen Woche, wie Behörden den Lebensmittelfälschern auf der Spur sind
[…] in das Netzwerk des BVL nicht nur die für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Bundesländer einbezogen, sondern auch Staatsanwaltschaften, die Zollverwaltung und […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Tafeltrauben nur selten mit zu hohen Pflanzenschutzmittelrückständen
[…] von Schwermetallen Neben Pflanzenschutzmittelrückständen werden Tafeltrauben im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig auf den Gehalt weiterer unerwünschter Stoffe untersucht, zum […]
Wie viel Wirkstoff kommt in den Trog und auf den Teller?
[…] zu gewährleisten. Dies gilt auch für verarbeitete Lebensmittel. Die amtliche Lebensmittelüberwachung überprüft, ob die Lebensmittelunternehmer dieser Verpflichtung nachkommen. Für Kontaminanten […]
Strauchbeeren gesundheitlich unbedenklich
[…] haben, zum Beispiel Abdrift aus einer benachbarten Kultur. Die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer würde in einem solchen Fall versuchen, die […]
Veröffentlichung zu Mineralölrückständen in Lebensmitteln ist willkürliche Panikmache
[…] Minimierungsstrategien erfolgreich sind, beweisen Warentests sowie die Berichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Selbst die von Foodwatch veröffentlichten Ergebnisse bestätigen die Anstrengungen […]