[…] und Schlaganfall, und und und.” Manthey nennt sie zusammenfassend „k leine Alleskönner”, mit denen man viel Geld verdienen könne. Allein […]
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Wie das geht?
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Kaviar, Fischstäbchen Tofu- oder Weizeneiweiß, Gemüse, Pilze, Jackfrucht, Algen Algenöl, Lein-, Raps-, Hanf- und Walnussöl, Gemüsesaft Eiprodukte: Flüssigei, Rührei, Mayonnaise […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren
[…] selbst nicht hergestellt werden können. So liefern pflanzliche Quellen wie Lein– und Walnussöl die kurzkettige alpha-Linolensäure, eine Vorstufe der Omega-3-Fettsäuren. […]
Trendfood Fleisch- und Milchersatzprodukte: Landfrauen geben Tipps
„Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt sich!“ Sich nachhaltiger zu ernähren, das spielt für immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher eine wichtige … mehr
Heilfasten, Basenfasten, Intervallfasten: Fasten zum Abnehmen ungeeignet
[…] basisch gelten, wie Gemüse, Obst sowie einige Nüsse und hochwertiges Lein-, Oliven- oder Rapsöl. Als Getränke stehen Quellwasser sowie verdünnte […]
Mikronährstoffe im Fokus: Calciumversorgung bei Paleo- und veganer Ernährung kritisch
[…] könnte mit angereicherten Milchalternativen (Calcium), Salz und Algen (Jod) und Lein– und Olivenöl (Omega-3-Fettsäuren) erreicht werden. Alternativ können Nahrungsergänzungsmittel helfen, […]
Forscher betonen die Bedeutung hoher Qualität von Speisefetten
[…] insbesondere im Bereich der kardiovaskulären Erkrankungen.“ Pflanzliche Öle wie Raps-, Lein– oder Walnussöl enthalten Alpha-Linolensäure und werden oft als Ersatz […]
Vegetarische und vegane Ersatzprodukte im Test
Kennzeichnung mangelhaft, Gesundheitswert teils fragwürdig. Bundesweiter Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt Mängel bei vegetarisch-veganen Ersatzprodukten. Fast 80 Prozent der Fleisch- und Wurstersatzprodukte enthalten … mehr
Von „Schnitzel“ bis „Gulasch“: Hausmannskost auf vegetarisch
Für viele ist sogenannte Hausmannskost ein Stück Heimat. Die einfachen Gerichte der deutschen Küche haben eine lange Tradition. Wer weniger … mehr
Lizza – Genuss ohne Reue!
[…] mit Freunden tischten sie einen eigens entwickelten Low-Carb Pizzateig aus Lein– und Chiasamen auf. Schnell war die App vergessen und […]