Mit kaskadenfermentiertem Rechtsregulat® Bio zurück in ein Leben ohne Kopfschmerz-Attacken Weltweit leiden 10 bis 15 Prozent der Erwachsenen an quälender … mehr
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Wie das geht?
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Was ist eigentlich Dickmilch? Der Käse- und Milchexperte der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) Hans Schmaus gibt die Antwort. Dickmilch, … mehr
ÖKO-TEST Kochschinken: Verkeimt und verdorben
Zur Spargelzeit hat auch der Kochschinken Hochsaison. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte deshalb wissen, wie es um die Qualität von … mehr
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Wir alle kennen den Begriff „auf sein Bauchgefühl hören“, doch was sollen wir tun, wenn das gestört ist? Ein gesunder … mehr
Sind probiotische Joghurtbakterien gesund?
Jahrelang hat die Werbung versprochen, dass Joghurt mit probiotischen Bakterien die Abwehrkräfte aktiviert und die Darmtätigkeit reguliert. Doch die Hersteller … mehr
Lammfilet mit Kartoffeln und Tsatsiki
Lammfilet mit Kartoffeln und Tsatsiki (für 4 Personen) 600 g Lammfilet 40 g durchwachsener Speck 1 Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel … mehr
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Honig ist nicht nur ein leckeres Genussmittel, er kann auch einiges für die innere und äußere Gesundheit tun. Seine Heilwirkung … mehr
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Am 16. Oktober ist Tag des Rohmilchkäses
Hintergrundinformationen vom Käse-Weltmeister Walo von Mühlenen. Am 16. Oktober findet zum siebten Mal der «International Raw Milk Cheese Appreciation Day» … mehr
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Laktose ist natürlicher Bestandteil von Milch. Je nach Herstellungsweise der verschiedenen Milchprodukte ist der Laktosegehalt der einzelnen Produkte unterschiedlich hoch. … mehr