[…] Elemente in ihre tägliche Ernährung einzubauen, die auch Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit gewährleisten. Denn Europäisches Olivenöl ist eines dieser pflanzlichen Produkte, […]
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Wie das geht?
US Küchenchef Anthony Myint gewinnt den Basque Culinary World Prize 2019
[…] Spitzenrestaurants auf der ganzen Welt überzeugt, sich seinem Kreuzzug für Nachhaltigkeit anzuschließen – darunter Noma (Dänemark) und Benu (San Francisco). […]
Handel und Landwirtschaft etablieren erstmals Koordinationszentrale
[…] Exemplarisch seien hier Themen wie Herkunfts- und Haltungskennzeichnung und Regionalisierung, Nachhaltigkeit und Klimawandel sowie Fondslösung zu Verfahren zur Honorierung zusätzlicher […]
Bio-Lebensmittel auf Erfolgskurs
[…] Tierwohl von Bio-Produkten „In Bezug auf Gesundheitsaspekte und das Thema Nachhaltigkeit haben Verbraucher eine hohe Erwartungshaltung an Bio-Lebensmittel, allerdings wird […]
100 Tage Agrar- und Ernährungspolitik der Ampel-Koalition
[…] des Lebensmittelhandels bei der Transformation des Ernährungssystems hin zu mehr Nachhaltigkeit und lassen Sie uns gemeinsam bei der Tierhaltungskennzeichnung beginnen.“ […]
Ein Jahr Ampelkoalition – Erstes Fazit der Tiefkühlwirtschaft
[…] Deutschland brauchen wir eine starke Tiefkühlindustrie!“ Ernährungspolitik Bei dem wichtigen Nachhaltigkeitsziel, die Lebensmittelverschwendung einzudämmen, ist bisher wenig Zielführendes geschehen. Das […]
Bei dieser Bäuerin gibts keinen Food Waste
[…] ihr Essen kommt – sie legen immer grösseren Wert auf Nachhaltigkeit und gesunde Nahrungsmittel. Die Akzeptanz meiner Produkte ist sehr […]
Redefine Meat präsentiert wegweisende, pflanzliche New-Meat* Convenience-Produkte auf der Gastro Vision 2024
[…] Abfälle zu reduzieren. Weiterhin steht bei dem New-Meat Convenience-Sortiment auch Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein im Vordergrund. Ulrich Strünck, Commercial Director DACH, […]
Coffee around the world – ritterwerk stellt die Kaffeetrends aus aller Welt vor
[…] für den Standort Deutschland. Vielmehr bezieht sie hohe Qualitätsstandards, Materialgerechtigkeit, Nachhaltigkeit sowie funktionales Design mit ein, ganz im Sinne der […]
REWE und PENNY sparen 7.000 Tonnen Plastik pro Jahr
[…] umweltfreundlicher zu gestalten. Erstmals REWE Group Sonderauszeichnung „Nachhaltige Verpackungen“ beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2019. Die REWE Group hat ihre erste Leitlinie für […]