[…] ebenfalls reich an Eiweiß und hat einen nennenswerten Anteil an Vitamin B1 und Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen, Magnesium und Zink. […]
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Neue Studie: MS-Bildgebung macht Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Kontaminationen von Lebensmitteln sichtbar
[…] In Karotten wiederum wurden Moleküle des Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, erkennbar. Darüber hinaus konnten auch die räumliche Verteilung […]
Ran an den Grill
[…] und enthält ihr ganzes Spektrum lebenswichtiger (Mikro-)Nährstoffe. Avocados enthalten viel Vitamine E, ein wirksames Antioxidans. Das heißt, sie fangen gefährliche […]
Beim Orangen-Kauf auf die Schale achten
[…] sich besonders gut zum Auspressen.“ Schon zwei Orangen decken den Vitamin-C-Tagesbedarf eines Erwachsenen. In einer Obstschale auf dem Tisch halten […]
Allroundtalent in der Küche: Frühlingszwiebel
[…] unter anderem mit wertvollen sekundären Pflanzenstoffen wie Senföle und Polyphenole, Vitamin C, Provitamin A und B-Vitaminen, Kalium und Phosphor. Frisch […]
Mögliche Lebenmittelunverträglichkeiten schnell und zuverlässlig testen lassen: Unter www.myselftest.de geht das erste herstellerunabhängige Gesundheitsportal für medizinische Selbsttests an den Start
[…] – ihre Fitness und Stressbelastung, Herzgesundheit, Darmfitness und Schlafqualität, den Vitamin-D3-Spiegel sowie mögliche Lebensmittelunverträglichkeiten bestimmen lassen. Da zuverlässige Proben die […]
Richtig essen und trinken in der Schwangerschaft
[…] und Obst trägt zusätzlich zu einer guten Versorgung mit diesem Vitamin bei. Auch bei Jod ist es nicht möglich, den […]
Nicht für jedermann geeignet: Mit Pflanzensterinen angereicherte Lebensmittel
[…] Haushaltsmitgliedern gegessen werden. Pflanzensterine können zudem die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und ß-Carotin (Vorstufe von Vitamin A) aus der Nahrung […]
Planted in der DB Bordgastronomie – vegan genießen auf der Schiene
[…] enthalten ausschließlich natürliche Zutaten (Wasser, Pflanzenprotein, Pflanzenöl, Pflanzenfasern), angereichert mit Vitamin B12. Zudem funktioniert das innovative Herstellungsverfahren der veganen Produkte […]
Ran an die Röschen: Blumenkohl vielseitig zubereiten
[…] wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dazu gehören Ballast- und Mineralstoffe, B- Vitamine, Vitamin C und krebshemmend wirkende Glucosinolate. Blumenkohl ist mit […]