[…] regionalen Zutaten Vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte auf Basis von Hülsenfrüchten, Weizen oder Jackfrucht enthalten häufig jede Menge Zusatzstoffe, viel Salz […]
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Wie das geht?
Brötchen für das Sonntagsfrühstück: Schnell und einfach selbst gebacken
[…] kann Brötchen ohne großen Aufwand selber backen. Das können helle Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen oder süße Milchbrötchen mit Rosinen sein. In Deutschland […]
Bestäubung durch Insekten: Ökonomischer Nutzen vermutlich weit höher als angenommen
[…] beim Kürbis sind es sogar 95 %, während Getreidearten wie Weizen und Reis Wind- oder Selbstbestäuber sind und keine Fremdbestäubung […]
Hype um High-Protein-Produkte
[…] Milcheiweiß zugesetzt. Beim Eiweißbrot ist es pflanzliches Eiweißkonzentrat, etwa aus Weizen. Dadurch enthält es deutlich mehr Eiweiß, aber je nach […]
Kuchen backen für Diabetiker, Veganer und bei Zöliakie
[…] das Klebereiweiß Gluten nicht verdauen, das in erster Linie in Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. Es ist […]
Warum sich Bauern über Kälte und Schnee freuen
[…] dann in der Regel Frost bis zu minus 15 Grad, Weizen auch bis zu minus 20 Grad“, betont Huber. Gleichzeitig […]
Erbgut nach Maß: Was denken die Verbraucher über Biotechnik?
[…] neue Methoden der Biotechnik debattieren. Aromatische und zugleich haltbare Tomaten; Weizen, der Hitze und Trockenheit trotzt; Gen-Therapie für vererbte Krankheiten; […]
Neues Superfood Chia-Samen
[…] schwarz, schwarz getupft, weiß oder grau. „Sie zählen wie Buch weizen oder Quinoa zum Pseudogetreide, da sie botanisch gesehen kein […]
Mit dem Abnehmcoach zur Traumfigur?
[…] trinken oder langsam und bewusst zu essen. Aussagen wie „ Weizen enthält extrem viele schädliche Abwehrstoffe, die den Organismus kaputt […]
Unsere Haut liebt es bitter: Mit dem richtigen Speiseplan die natürliche Hautverjüngung ankurbeln
[…] Oft kommt es zur Verstärkung der Neurodermitis-Reaktionen, wenn Betroffene Soja, Weizen, Milch, Zitrusfrüchte, Fertig-Nahrungsmittel, scharfe Gewürze, Alkohol, Kaffee oder besonders […]