[…] für mehr Lebensmittelwertschätzung. Yamswurzel: Yams oder auch Yamswurzel ist ein Wurzelgemüse, das aus den Subtropen stammt, aber inzwischen auch in […]
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Megagesund und vielseitig: Übers Anbaujahr wächst Sellerie im Gemüsegarten Pfalz auf mehr als 380 Hektar
[…] im Herbst so richtig an Gewicht zu.“ Sellerie ist als Wurzelgemüse auch mit der Petersilie verwandt Der hohe Gehalt an […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Bohnen, Reis, Kürbis und Wurzelgemüse. Tipp: Koriander harmoniert perfekt mit Knoblauch, Basilikum, Minze, Petersilie, […]
Kulinarischer Frühlingsbeginn! Die Welt erschmecken mit Radieschen, Rettich und Rhabarber …
[…] frisch und knackig. Zubereitung: Ein Rettich lässt sich wie jedes Wurzelgemüse waschen, trockentupfen, schälen und zerkleinern – ob in Spiralform, […]
Fünf Saisonstars, für die der Grill brennen wird!
[…] einem idealen Zusatz in allen möglichen Gerichten. Dazu ist das Wurzelgemüse eine hervorragende Quelle von Vitamin K, C und B9, […]
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
[…] °C. Im Winter sind diese Gerichte mit Geflügel, Kürbis und Wurzelgemüse angenehm wärmend, butterweich und außerdem herrlich unkompliziert in der […]
Brühwürfel selbst gemacht aus Gemüseresten
[…] sich beispielsweise klassische Suppengemüsesorten wie Lauch, Sellerie, Karotten oder weiteres Wurzelgemüse an. Außerdem können Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Kräuter verarbeitet […]
Gesundheit, Ernährung und der Weg zum Wunschgewicht – Jan Bahmann erklärt die Wikinger-Diät
[…] an traditionellen Nahrungsmitteln aus den skandinavischen Ländern wie Fisch, Vollkornprodukte, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchte. Während industrielle Produkte weitgehend vermieden werden, liegt […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] Schalotten etc.) Blüten- oder Kohlgemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Wirsing, Weißkohl etc.) Wurzelgemüse (Möhren, Rettiche, Radieschen, Schwarzwurzeln, Rote Rüben etc.) Knollengemüse (Kohlrabi, […]
Vegane Ideen für den Osterbrunch: Von „Karottenlachs“ bis „Scrambled Tofu“
[…] Aus Möhren lässt sich eine Art Lachsersatz zubereiten. Dazu das Wurzelgemüse mit dem Sparschäler in möglichst dünne Streifen schneiden und […]