Die Neuerfindung des Luxus-Essens: Kaviar aus dem Bioreaktor

Ein britisches Unternehmen verspricht, den Preis für Kaviar zu senken, indem es den weltweit ersten im Labor gezüchteten Kaviar herstellt. Der Gründer Ken Benning glaubt, dass der Konsum von Zuchtkaviar in Zukunft gesellschaftlich unakzeptabel wird