Anis und Sternanis gehören zu den klassischen Gewürzen der Weihnachtsbäckerei. Sie verströmen einen ähnlichen Duft, aber sind aus botanischer […]
Anis und Sternanis: Wie unterscheiden sich die Adventsgewürze?
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Anis und Sternanis gehören zu den klassischen Gewürzen der Weihnachtsbäckerei. Sie verströmen einen ähnlichen Duft, aber sind aus botanischer […]
Fotolia #236737349 © k2photostudio – Lizenznehmer: food-monitor Stern anis wird häufig mit echtem Anis verwechselt. Denn die beiden Gewürze verströmen […]
[…] Häufig wird die Füllung mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Anis und Kardamom verfeinert. Eine Bratapfelgewürz lässt sich ohne großen […]
[…] oder Tulsi genannt, gilt als echtes Thaibasilikum. Es weist ein anis– bis lakritzartiges Aroma auf. Bai Maenglak oder Zitronenbasilikum schmeckt […]
[…] nicht nur hübsch aus, er duftet angenehm aromatisch – nach Anis und Dill – und schmeckt herrlich süß und würzig-scharf. […]
[…] das Süße Basilikum (/Ocimum basilicum var. thyrsiflora/) mit einer deutlichen Anis– und Lakritznote. Die Pflanze hat rötliche bis dunkelviolette Stängel […]
[…] Verdauungs-System in der Lage, zehntausende weiterer Stoffe für den Org anismus verfügbar zu machen. Dafür ist ein sensibles Zusammenspiel von […]
Spekulatius ohne Kardamom, Printen ohne Stern anis, Bratapfel ohne Zimt? Da fehlt doch was! Diese Gewürze gehören zur Weihnachtszeit einfach […]
[…] meist hat Zimt aber den größten Anteil. Hinzu kommen Stern anis oder Anis, Kardamom, Koriander, Gewürznelken, Piment, Muskatnuss und Ingwer. […]
Foto: Sarah Bachmann Zitrusdüfte, Fruchtaromen und der Geruch nach Anis, Cola, Curry oder Schokolade lockt Kräuterliebhaber in den Garten und […]