[…] maximal halb so viele sind. Besonders häufig setzen Hersteller Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Stabilisatoren und Verdickungsmittel ein. Und das Fazit? Mehr Zutaten […]
Start in die Grillsaison: Fleisch oder lieber veggie?
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Wie das geht?
[…] maximal halb so viele sind. Besonders häufig setzen Hersteller Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Stabilisatoren und Verdickungsmittel ein. Und das Fazit? Mehr Zutaten […]
[…] und verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker, Verdickungsmittel oder Antioxidationsmittel. „Jedes präsentierte Konzept war ein echtes Highlight. Die Innovationen, […]
[…] Sonnenblumenlecithin, Tertiär-Butylhydrochinon, Dextrose, Calciumhydroxid, modifizierte Lebensmittelstärke, Soja-Leghämoglobin, gemischte Tocopherole ( Antioxidationsmittel), Säureregulatoren und Natriummetabisulfit – das ist nur ein Auszug […]
[…] Farb- und Konservierungsstoffe, Süßungs- und Säuerungsmittel, Emulgatoren und Stabilisatoren sowie Antioxidationsmittel, aber auch Backtriebmittel. Aromen zählen übrigens NICHT zu den […]
[…] vor. Sulfite werden einer Reihe von Lebensmitteln als Konservierungs- und Antioxidationsmittel (z. B., um zu verhindern, dass Lebensmittel braun werden) zugesetzt, […]
[…] auf der Verpackung von Lebensmitteln nach ihrer Kategorie (Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Antioxidationsmittel etc.) mit ihrem Namen oder ihrer E-Nummer angegeben werden […]
[…] inaktiviert. Fruchtzubereitungen, die in Joghurt eingerührt werden, können Stabilisatoren oder Antioxidationsmittel enthalten; diese sind dann im fertigen Fruchtjoghurt nicht mehr […]
[…] Pannenbecker. Einige Suppen enthielten weitere Zusatzstoffe, wie Säuerungsmittel, Verdickungsmittel oder Antioxidationsmittel. Auffällig war, dass bei längeren Zutatenlisten häufiger Zusatzstoffe aufgeführt […]
[…] und verschiedenen Hormonen sowie im Stoffwechsel von Eiweißbausteinen gebraucht. Als Antioxidationsmittel ist es in der Lage, freie Radikale abzufangen und […]
[…] die meisten Würstchen enthalten Zusatzstoffe wie Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe und Stabilisatoren. Auch Antioxidationsmittel, Gerinnungsmittel und Säuerungsmittel sind häufig in der Zutatenliste zu […]